絲丁魚

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龍頭魚為高經濟價值的食用魚,常隨潮流陷入魚網當中。棲息沙泥底質的海域,游泳能力不強,具有洄游的習性,屬肉食性,以小型無脊椎動物為食。

  • 醬油水絲丁魚段

    將魚洗凈切段。鍋中坐油見熱。倒入魚加水稍煮。加醬油少許煮魚變色即可。撒上蔥,紅辣椒。

    http://www.douguo.com/cookbook/19419.html

  • 醬油水絲丁魚段

    將魚洗凈切段。鍋中坐油見熱。倒入魚加水稍煮。加醬油少許煮魚變色即可。撒上蔥,紅辣椒。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/546375.html

  • 炸沙丁魚

    沙丁魚洗凈,去肚子里加適量的鹽腌20分鐘加適量的料酒,蔥姜把腌好的魚放在淀粉上裹一層淀粉放到油鍋中炸至金黃出鍋開吃嘍

    http://www.haodou.com/recipe/265134/

  • 五彩魚丁

    魚糕一塊,超市有售,買農貿市場上現做的也可以,一小塊就行只需用半塊,切小丁備用。另半塊可以用保鮮膜包好,放入冰箱,下次再用。胡蘿卜一個,青紅椒各一個,新鮮香菇四個,切小丁,熟玉米粒50克,可以買新鮮玉米煮熟剝粒,也可以買超市的袋裝玉米粒,一次用約四分之一袋就可以了小鍋加水燒開水沸騰時下入胡蘿卜.煮約3-4分鐘,撈出濾水炒鍋倒少量油,燒至八成熱先倒入青紅椒丁,略炒一下再倒入玉米粒,香菇丁,胡蘿卜丁,繼續翻炒加入一勺半鹽,略加翻炒,注意不要把魚糕一起倒入加鹽,因為魚糕本身是有味道的,一起加鹽炒魚糕會過咸最后加入魚糕,雞精,胡椒粉,和一點點水,略煮一下,至水份差不多干時就可以起鍋裝盤了如此繽紛的色彩,是不是很漂亮啊!你家的寶寶也一定會喜歡的!

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/573271.html

  • 三絲一丁

    切好的香腸丁放進微波爐里加熱三分鐘切點洋蔥絲,黃瓜絲,胡蘿卜絲裝碗里撒上鹽拌勻腌制十分鐘再倒進加熱好的香腸丁拌勻淋上醋淋上香油淋上蠔油撒上十三香拌勻即可

    http://www.haodou.com/recipe/436104/

  • 碗豆魚丁

    魚肉去皮切丁加鹽、料酒、生抽拌勻腌制,倒入少量調和油拌勻彩椒洗凈控干水份切丁,青豆、玉米洗凈控干水份水煮沸后倒入青豆,并調入鹽,氽熟后的青豆控干水份備用炒鍋燒熱后,倒入多一點油,加入姜末煸香腌制好的魚丁倒入鍋中,煎熟,不要用鏟(容易把魚肉鏟散),晃動鍋子使魚丁全部變熟,盛出備用鍋內留少許油,倒入彩椒翻炒幾下,然后倒入青豆、玉米粒,翻炒至熟將魚丁與青豆、玉米粒、彩椒混合,調入適量的鹽、雞精,倒入水淀粉,晃動鍋子使所有食材混合即可出鍋主食是綠豆燕麥大米飯。做法:綠豆洗凈后入水,煮沸后再煮3~5分鐘,將綠豆水倒出,留少量水并蓋上蓋浸泡綠豆約30分鐘,燕麥與大米洗凈,加入浸泡好的綠豆,加適量水按煮飯程序煮熟。倒出的綠豆水晾涼后直接喝掉,清熱解毒哈

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/197087.html

  • 炸沙丁魚

    魚掏掉內臟沖洗干凈加入適量面粉,味極鮮醬油,醋,攪拌使魚表面裹上面糊油燒熱改小火炸魚,待表面金黃色出鍋,可以直接食用也可熗鍋倒入水放進炸好的魚倒入適量醋和味極鮮醬油小火悶大火收汁炸好的魚

    http://www.douguo.com/cookbook/844713.html

  • 宮保魚丁

    青魚宰殺洗凈,放入鍋內蒸熟取出切粒;蒜、姜切末;冬筍切粒煸熟待用;辣椒切碎粒;先把芡湯加入香油、馬蹄粉(荸薺粉),調成芡汁;武火燒鍋,下花生油,放入蒜末、姜末、辣椒碎、冬筍粒、蔥粒炒勻,再放青魚粒略炒,隨即加入芡汁,炒成后放入面包粒,略炒即可出鍋。

    http://www.douguo.com/cookbook/55600.html

  • 烤沙丁魚

    首先利用紙巾將沙丁魚上的水吸干,在(洗干凈的)沙丁魚腹內撒上一層黑胡椒粉并塞入青檸和桂樹葉,在魚身上涂刷少量橄欖油并撒上海鹽將烤爐加熱到設定200°C,經過5到6分鐘將魚烤熟,然后將魚翻個,最好是再配上蒸粗麥粉和西紅柿醬提示:為了讓食物更加健康,請不要用油炸沙丁魚,共需要15分鐘的準備時間。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/598142.html

  • 燒沙丁魚

    沙丁魚去頭去內臟用料酒腌制五分鐘撒入生姜在腌制五分鐘和適量的面糊糊加鹽和五香粉攪勻把沙丁魚放在面糊糊里讓表面均勻掛上面糊熱鍋放油把沙丁魚放油鍋里炸熟裝盤備用在起油鍋爆香姜末和蒜末下沙丁魚加醬油翻炒出鍋成品

    http://www.haodou.com/recipe/346558/

魚蝦蟹貝等水產

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