咖喱粉

熱量:415大卡(100克)

分類:調味品 > 香辛料

一般人群均可食用

  • 土豆咖喱粉絲蝦

    土豆去皮洗凈后切粒;洋蔥洗凈后切粒;粉絲用清水浸軟剪短。蝦剪去蝦須、眼及腳后洗凈,晾干水分。鍋里放少量油,燒熱后放入蝦加入料酒翻炒幾下后上碟備用。鍋里放少量油,燒熱后加入洋蔥粒,炒香后加入土豆粒。加入咖喱塊及適量清水,燒開后加入粉絲。再燒香后加入蝦,然后蓋上鍋蓋燜至汁濃。灑上蔥花攪拌均勻即可上碟。

    http://www.haodou.com/recipe/5712/

  • 咖喱粉絲海蟹煲

    準備食才做法;1.梭子蟹用刷子洗凈扮開,去胃去鰓,切開.洋蔥洗凈切粗絲,粉絲溫水浸泡.2.梭子蟹用淀粉拍上.3.油熱,放姜,蒜爆香,放下梭子蟹煸炒至轉色,盛出.4.洋蔥放些油炒一下盛出.5.砂鍋放2碗清水,放下粉絲.6.放下洋蔥.7.放鹽,糖,美極鮮醬油,辣椒,胡椒粉,咖喱粉,大火煮開.8.放下梭子蟹,料酒.9.大火煮開,中火8.分鐘10.放些雞精,青蒜即可.味道很好

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/535527.html

  • 咖喱粉絲蝦

    將大蝦清洗干凈,粉絲泡軟,洋蔥、菠蘿、紅辣椒分別切成末;坐鍋點火倒油,放入大蝦煎熟,再加入紅椒末、洋蔥末、姜蒜末爆香,放入菠蘿丁翻炒,加入白酒、醬油、咖喱粉、鹽、雞精、調味,倒少許水,燒開后放入粉絲,燜煮片刻出鍋即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/42907.html

  • 咖喱粉絲蟹

    蟹處理好斬成塊洋蔥切片粉絲在清水里浸泡至軟咖哩準備一塊!這種包裝里有六小塊取其中一塊蔥姜蒜在油里爆香下洋蔥炒至出香味,下切好的螃蟹,翻炒至螃蟹變紅下少量醬油,在炒后加半碗水,水開后加入粉絲,放入咖喱,蓋上鍋蓋,直到咖喱融化后湯汁變稠,加入鹽,最后加入香菜翻炒,出鍋裝盤!

    http://www.douguo.com/cookbook/1280743.html

  • 咖喱粉蒸肉

    咖喱切碎,放入鍋中,加入少許水,一邊小火加熱,一邊攪拌,直至咖喱融化至粘稠狀五花肉片放入咖喱醬,抓勻,腌制半小時等待的時間里,將胡蘿卜去皮擦絲取一只空盤,鋪一層胡蘿卜絲米粉打濕,將腌制好的肉片裹滿米粉,碼入盤中開水上鍋,大火蒸30分鐘,出鍋后撒上花生碎和蔥花即可1、咖喱塊中含有鹽分,所以腌肉時沒有再添加鹽分;

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/501045.html

  • 自制咖喱粉

    把所有的成分放入1個攪拌器或食物處理器里攪磨成細粉。然后存放在密閉的容器中備用。

    http://www.douguo.com/cookbook/54856.html

  • 咖喱粉蒸肉

    咖喱切碎,放入鍋中,加入少許水,一邊小火加熱,一邊攪拌,直至咖喱融化至粘稠狀;五花肉片放入咖喱醬,抓勻,腌制半小時;等待的時間里,將胡蘿卜去皮擦絲;取一只空盤,鋪一層胡蘿卜絲;米粉打濕,將腌制好的肉片裹滿米粉,碼入盤中;開水上鍋,大火蒸30分鐘,出鍋后撒上花生碎和蔥花即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/521342.html

  • 咖喱粉絲

    材料備好,粉絲是提前泡好的,最好是剪斷,方便食用。熱油,把蒜末倒入鍋里炒香依次放入切好的材料,胡蘿卜最難熟,先炒,洋蔥,紅椒,香菇,加點鹽差不多炒熟了,吧泡好的粉絲倒進去,迅速翻炒,倒入生抽,料酒,咖喱粉,然后加水,剛淹沒過粉絲就可以了,轉大火收湯汁湯汁收的差不多了,加點雞精,,翻炒一下,裝盤撒上切好的蔥花,熱油,澆上去,滿滿地蔥香味就都出來啦,完成

    http://www.douguo.com/cookbook/1361614.html

  • 土豆咖喱粉絲蝦

    土豆去皮洗凈后切粒;洋蔥洗凈后切粒;粉絲用清水浸軟剪短。蝦剪去蝦須、眼及腳后洗凈,晾干水分。鍋里放少量油,燒熱后放入蝦加入料酒翻炒幾下后上碟備用。鍋里放少量油,燒熱后加入洋蔥粒,炒香后加入土豆粒。加入咖喱塊及適量清水,燒開后加入粉絲。再燒香后加入蝦,然后蓋上鍋蓋燜至汁濃。灑上蔥花攪拌均勻即可上碟。

    http://www.douguo.com/cookbook/14175.html

  • 咖喱粉蒸羊肉

    在這個立冬過后的臺風天里,不妨和我一起做這道咖喱粉蒸羊肉,又是我拍拍腦袋創意菜譜啦,實在對咖喱這種具有陽光氣質的好東西非常有好感,覺得它作為一種配料,必須四海之內皆適用,所以配上冬季最應景的羊肉,除了好吃,還有補肝益氣的食療作用呢!準備好所需食材羊肉洗凈,切橫紋,切出花紋如圖所示,這樣切羊肉口感才好將羊肉片放到料理碗中,加入鹽、生抽、蠔油、料酒、姜蒜末拌勻再用干淀粉和適量的清水拌勻,順一個方向攪拌至上勁,就是盡量讓羊肉上味加入咖喱粉拌勻把自制蒸肉粉加到羊肉里去,青紅椒切成椒丁一起拌勻,放置一旁備用大蔥切成絲,取一張芭蕉葉墊到竹籠屜底,再放上蔥絲,上面再倒入準備好的羊肉將羊肉放到已經上汽的蒸鍋,蒸20分鐘即可1、蒸肉粉可以去超市買現成的,也可以自己炒制,其實很簡單,參考我的舊博文自制蒸肉粉就可以炒出很香的蒸肉粉了;

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/598865.html

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