夏威夷貝

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夏威夷果又稱澳洲堅果,是一種原產于澳洲的樹生堅果,含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸,享有“干果皇后”的譽稱!澳洲堅果屬常綠喬木,雙子葉植物。樹冠高大,葉3~4片輪生,披針形、革質,光滑,邊緣有刺狀鋸齒。總狀花序腋生,花米黃色,果圓球形,果皮革質,內果皮堅硬,種仁米黃色至淺棕色。

  • 夏威夷風味雞

    將雞肉放到盤里,澆上約300毫升的照燒汁。上蓋后放入冰箱8小時或過夜。用高火將烤架燒熱。在烤架上輕刷上油,將雞肉放到烤架上,丟掉調料。每面烤8分鐘或直到汁液流清。最后5分鐘時用剩余的照燒汁刷在雞肉上,快要烤好的時候,每塊雞肉上放一個菠蘿圈,然后刷上化了的黃油。用中火將小炒鍋起熱,將紅糖、醬油菠蘿汁和伍斯特沙司混合起來一起燒,適時攪動下,直到糖化開為止。然后用雞肉蘸著吃。

    http://www.douguo.com/cookbook/52683.html

  • 夏威夷披薩

    披薩面團的制作方式http://www.haodou.com/recipe/327844根據烤的披薩的尺寸取適量大小的面團搟圓,盡可能搟薄放入烤盤用叉子在面團表面戳滿洞,防止在接下來進烤箱,因為沒有戳洞而鼓起來放入烤箱中層,上下火,220℃左右烤1分鐘定型菠蘿切塊火腿切塊餅底抹沙拉醬,留邊1cm左右放入馬蘇里拉芝士絲,留邊1cm左右放上切好的菠蘿片放上火腿放入預熱好的烤箱、中層、上下火、220℃、5分鐘烤至芝士發泡取出切塊食用

    http://www.haodou.com/recipe/341408/

  • 夏威夷水果比薩

    高筋面粉、酵母、鹽、水、一半的黃油混合揉成面團,揉成面團細膩有彈性,放在溫暖濕潤處發酵至原來的二倍大,一般要發60-90分鐘。發好的面團輕輕按壓排氣,然后靜置10分鐘,將面團用搟面杖或者手按壓成比薩盤的大小,然后把面團放在抹了黃油的比薩盤中用小叉子在面團表面叉一些小孔排氣,然后做最后發酵,一般時間為40-60分鐘在面皮上抹一層自制比薩醬,然后撒一層奶酪絲,先放一層火腿片,最后撒上水果表面再撒一層奶酪絲將烤箱預熱200度,將烤盤放入烤箱上層,烤15分鐘取出,再放一層奶酪絲,再烤5分鐘,OK!出爐了,看看拉絲效果,給力!!

    http://www.haodou.com/recipe/173233/

  • 夏威夷果炒西芹

    夏威夷果富含具有調節血脂和血糖功能的單不飽和脂肪酸,而芹菜具有降血壓作用,一道十分健康的清爽小炒,適合需要注意血脂、血糖、心血管等問題的朋友經常食用。開洋又叫金鉤、蝦米或海米。開洋先用溫水浸泡10分鐘后清洗備用胡蘿卜切片后在淡鹽開水中焯水至8成熟西芹清洗后切小段,在加少許油的淡鹽開水中焯水,可以保證其色澤鮮亮鍋中倒油,先下開洋煸炒,再倒入胡蘿卜片翻炒數下再倒入西芹快速翻炒幾下,加鹽調味關火后,倒入夏威夷果,翻炒均勻后即可盛盤西芹胡蘿卜爽脆、鮮嫩,色澤清新亮麗,開洋質Q鮮美,越嚼越香,而夏威夷果香酥滑嫩,口感豐滿因為夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,所以它不僅有調節血脂血糖作用,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產生過氧化物、安全性欠佳、易產生負面后果等缺點,所以建議直接食用,不要過度烹飪。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/609776.html

  • 夏威夷之戀

    先將紅石榴汁倒入果汁杯中,再將冰塊放入杯中至6分滿,然后將鳳梨汁沿長湯匙緩緩倒入杯中約4分滿,再將柳橙汁沿長湯匙緩緩倒入杯中至9分滿即完成,喝的時候再用調酒棒攪拌均勻。沿長湯匙將鳳梨汁與柳橙汁慢慢倒入杯中,可做成漂亮的漸層色,若直接倒進去就會將紅石榴汁沖散。

    http://www.douguo.com/cookbook/37369.html

  • 夏威夷之戀

    )先將紅石榴汁倒入果汁杯中,再將冰塊放入杯中至6分滿,然后將鳳梨汁沿長湯匙緩緩倒入杯中約4分滿,再將柳橙汁沿長湯匙緩緩倒入杯中至9分滿即完成,喝的時候再用調酒棒攪拌均勻。沿長湯匙將鳳梨汁與柳橙汁慢慢倒入杯中,可做成漂亮的漸層色,若直接倒進去就會將紅石榴汁沖散。

    http://www.douguo.com/cookbook/39079.html

  • 夏威夷瑞士捲

    先將材料A以篩網仔細過篩2次備用。再將材料B拌勻打至無顆粒狀備用。再將材料C攪拌至干性發泡備用。取1/3作法3打發好的蛋白煳與作法2的蛋黃煳一起拌勻,再倒入剩下的2/3蛋白煳一起拌勻即可裝模。烤箱調溫度為上火190℃,下火150℃,將作法4的蛋糕模放入烤約20分鐘即取出。將作法5完成的蛋糕體放在捲紙上至涼備用。鮮奶油加入果糖后打發;水蜜桃、奇異果、櫻桃洗凈、切丁備用。在作法6蛋糕體表面均勻抹上作法7的鮮奶油,再均勻撒上水果丁即可捲起成圓筒狀。

    http://www.douguo.com/cookbook/36598.html

  • 夏威夷火腿排

    速只菠蘿對半切開切厚片,鹽水火腿也對半切開切厚片,用不粘鍋加熱倒入少許大豆油加熱,在把菠蘿和火腿排煎上色擺盤,一片菠蘿在放一片火腿的擺法后備用。取鍋倒入濃縮橙汁加熱后倒入做好的燒汁,調味,淋在擺好的夏威夷火腿排上后裝飾即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/24283.html

  • 夏威夷披薩

    夏威夷披薩,酸酸甜甜的菠蘿很適合夏天,在家也能制作出堪比必勝客的美味披薩,一起學學吧。面坯材料揉成面團后放冰箱過夜(或者室溫發面)分成2份,排氣揉成面團,醒10分鐘,搟成厚約4毫米的面餅邊卷起來(想邊厚的就多卷一點)底面戳一堆孔,刷上番茄醬鋪上一層火腿片,鋪上馬蘇里拉奶酪,表面再擺火腿片和菠蘿塊,撒羅勒碎烤箱預熱175℃,放入中層上下火烤20分鐘左右即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/594443.html

  • 夏威夷匹薩

    將酵母放入溫水中,加入材料中的糖,一起攪拌靜至幾分鐘,帶有小氣泡冒出即可。將高粉,油,鹽,與酵母水混合揉成團后摔打數下至表面光滑的面團。用保鮮膜蓋住基礎發酵45分鐘。(面團至原來的1.5~2倍大即可)把面團拍扁,排氣后滾圓,靜至15分鐘。把面團搟至比烤模大小略大2厘米即可,在模具中撒上手粉,放入面皮。把切好點餡料炒水,晾干放入面皮上,撒上香腸片,涂上番茄醬,放上芝士條。預熱烤箱,放入匹薩胚后烘烤15分鐘即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/237717.html

魚蝦蟹貝等水產

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