西紅柿

別名:六月柿、毛臘果、洋柿子、番李子、奶柿子、金橘、番柿、狼桃、西紅柿、洋海椒

熱量:19大卡(100克可食部分)

分類:蔬菜、菌藻 > 蔬菜類

季節:每年的6月78月9月10月

一般人群均可食用。適宜于熱性病發熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。

  • 西紅柿汁

    西紅柿切片,加適量糖、水,按果汁鍵,二、三分鐘倒出果汁。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/537788.html

  • 西紅柿燉魚

    冰鮮的魚去內臟,把水分控干;西紅柿洗凈切小塊備用,備好蔥姜蒜和紅辣椒;把魚切成小段;熱鍋,燒油,大約5成熱;把魚放入鍋中,炸一下,如果怕蹦,最好事先拍點面粉在魚身上;炸到2面的肉肉都稍微變黃為止,然后盛出來;鍋底留少許油,把蔥姜蒜和干辣椒放入,煸炒出味;倒入西紅柿進行翻炒;大約炒3=4分鐘,西紅柿稍微出水了,加入一些水,淹沒西紅柿,放上鹽,大火開;等到西紅柿湯煮沸騰了,然后把剛才炸好的魚放入,改中小火,開燉;這是大約燉了20分鐘的樣子,然后開大火收一下湯汁就可以出鍋了。出鍋之前可以根據自己喜好加少許的醋調味!

    http://www.haodou.com/recipe/182328/

  • 西紅柿醬

    西紅柿洗凈。將西紅柿開十字花刀。將開好花刀的西紅柿放入沸水中煮不到一分鐘的時間。撈出煮好的西紅柿,一個個除去西紅柿的外皮。將除了皮的西紅柿放入一大容器,用手將其捏成西紅柿泥備用。玻璃瓶洗凈后入蒸鍋開水后煮二十分鐘,撈出倒扣于案板,控干玻璃瓶內的水分。搗碎大蒜備用。將西紅柿泥用勺子灌入控干水分的玻璃瓶中,有七、八分滿就行。將灌裝好的西紅柿玻璃瓶蓋上蓋,不要擰得太緊。放入蒸鍋開水后蒸二十分鐘左右的時間。蒸好出鍋的西紅柿成這樣。打開瓶蓋,加入適量的蒜泥或白糖或鹽(依據個人口味喜好添加)加入一小勺白酒重新擰上蓋,不必擰得太緊,上下搖動幾次。再次將西紅柿瓶放入蒸鍋,開水后蒸五、六分鐘,出鍋。做好的西紅柿醬是這樣。

    http://www.haodou.com/recipe/474874/

  • 孜然西紅柿

    將西紅柿洗凈,切成月牙塊;淀粉用鮮牛奶調成汁;雞蛋煎成荷包蛋,待用。鍋內放油少許,油熱后放人切好的西紅柿,翻炒幾下,加細鹽適量,隨后把調好的奶汁倒入鍋內,攪勻。將荷包蛋攤在鍋里,加少許白糖、胡椒粉,用小火燉3分鐘,再加味精少許,翻炒一下,出鍋裝盆。4.用新鮮的綠色蔬菜葉少許,切碎撒在盤上,點綴一下即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/363433.html

  • 西紅柿海魚

    魚洗凈一切半,放胡椒粉拌勻,平底鍋放油燒熱煎熟,西紅柿,洋蔥切片后,炒,放白葡萄酒,鹽,

    http://www.douguo.com/cookbook/1305108.html

  • 一個西紅柿

    香米淘凈小青瓜火腿腸一個西紅柿電飯煲快煮模式加入一點點油一點點鹽(依個人口味)25分鐘后開動[[番茄]搗爛變成一鍋西紅柿!

    http://www.douguo.com/cookbook/1171694.html

  • 西紅柿

    準備好食材:青椒、洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、雞蛋和米飯熱油鍋,先將雞蛋液倒入鍋內,再將其他食材:已切丁的洋蔥、胡蘿卜和尖椒放入鍋內煸炒6分鐘。將去皮切丁的西紅柿和米飯入鍋,煸炒5分鐘即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/1379310.html

  • 西紅柿汁

    準備西紅柿.西紅柿去皮,切小塊.放入過慮網里.壓汁.壓好的汁.壓好的汁加入適量的涼開水.攪拌均勻即可.

    http://www.haodou.com/recipe/781959/

  • 西紅柿面

    照片忘記拍了,就上個成果吧準備一個西紅柿,一個雞蛋,西紅柿放油炒一下放點番茄醬,再炒一下,炒到西紅柿變軟放水,等水開的時候放點青菜,(等水開的時候把蛋煎一下)放煎好的蛋鹽雞精調味,水再次開的時候放面

    http://www.douguo.com/cookbook/1273819.html

  • 西紅柿

    雞蛋調勻,西紅柿切塊。雞蛋炒起,個人覺得滑炒比較好吃。西紅柿下油翻炒,下糖炒幾下,加水燜至西紅柿軟,要放多些水燜出來才有汁哦,小孩喜歡用來撈飯吃。最后倒入炒好的雞蛋,翻炒幾下,調鹽,完成!

    http://www.douguo.com/cookbook/1310228.html

蔬菜、菌藻

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