別名:勾裝指、蜜炙姜、炎涼小子、姜根、生姜汁、鮮生姜、均姜、因地辛、黃姜、百辣云、生姜

熱量:41大卡(100克可食部分)

分類:調味品 > 香辛料

久服積熱,損陰傷目;陰虛、內有實熱、患痔瘡者忌食;高血壓病人慎食。

  • 紅棗生姜茶

  • 生姜醋

    將材料A煮開后加入柴魚片,熄火過濾,冷卻后加入姜泥即可。用途:可沾食蟹類之沾醬,亦可淋于蟹肉作成的涼拌淋醬。如無加姜泥,可做醋拌章魚的淋醬。

    http://www.douguo.com/cookbook/38438.html

  • 生姜煎青蟹

    青蟹五只,折開綁繩,千萬小心不要夾到手。再用筷子從嘴穿透到底部。將青蟹涮洗干凈,從中間斬開。生姜切成大點的厚片。切面貼上一大片生姜。并灑上些鹽。煎鍋底部加油。將貼了姜片的蟹在鍋里排起來,開小火煎十分鐘左右。加湯,蓋上蓋子開大火燒開。并且再燜十分鐘左右即可。

    http://www.haodou.com/recipe/275193/

  • 紅棗生姜水

    準備食材,生姜洗凈切片。紅棗洗干凈砂鍋內加入一千毫升左右的水。大火燒開后轉小火煮三十分鐘以上完成~喝了暖暖的,話說好辣

    http://www.douguo.com/cookbook/1350897.html

  • 生姜紅棗膏

    生姜不要去皮洗干凈涼干水,切碎,放榨汁機榨成泥紅棗洗凈,涼干凈水分,去除中間棗核,榨汁打碎~枸杞洗凈,與切碎的姜一起放機子里打成泥~最后把打成泥壯的姜和紅棗還有枸杞一起放入鍋中,加紅糖熬,待熬到粘稠就可以起鍋了,我熬了30分鐘,不停的翻炒,防止糊鍋~當時做好后放砂鍋中冷卻,第二天早上放玻璃罐放冰箱,要吃的時候就搞一些,非常好~

    http://www.douguo.com/cookbook/1344798.html

  • 紅棗生姜茶

    紅棗枸杞先泡下水5分鐘..姜切片..桂圓接著也要去表皮鍋里放清水,接著放入紅棗.枸杞.桂圓.姜片..大火煮開后小火煮15分鐘接著放入紅糖.攪拌下煮開就關火..簡單的驅寒茶就好了.一碗簡單的糖水也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥..作用很大..

    http://www.haodou.com/recipe/250522/

  • 蜜汁生姜

    準備好新鮮生姜。洗凈瀝干水分。不去皮,切成2-3mm厚片。切好的生姜片倒入不銹鋼鍋中,加入適量冷水,大火煮開,小火熬煮20分鐘。加入黃冰糖,熬煮20分鐘。熬煮至水分減少,生姜片呈透明狀。離火,晾至溫熱不燙手(40-50度),拌入蜂蜜。裝瓶,入冰箱保存。

    http://www.haodou.com/recipe/322777/

  • 生姜雞

    將蒜,切好的胡蘿卜,白葡萄酒,姜,和355毫升橄欖油倒到食品加工器里攪拌均勻,放在一旁待用。將60毫升橄欖油在燜鍋里燒熱,將雞肉煎黃后轉為小火,上蓋后蒸大約20-30分鐘(按雞肉大小決定)加入土豆,胡蘿卜塊,洋蔥和生姜苦艾酒醬。上蓋,一直等到蔬菜煮熟但不爛。如果你加的是新鮮的青豆,在最后5-6分鐘時加入即可。最后用鹽和胡椒適量調味即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/52622.html

  • 木瓜生姜汁

    木瓜洗凈去皮,挖出中間的籽,切塊.生姜洗凈去皮切片.放入攪拌機加水100ML打約15秒即可.

    http://www.haodou.com/recipe/705/

  • 生姜鳳梨汁

    將所有材料放進鍋里拌勻,煮沸,然后轉小火煮10分鐘。濾渣后趁熱飲用。

    http://www.douguo.com/cookbook/53826.html

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