布朗

別名:黑布李、黑李子、黑布侖、黑五月

分類:水果、花茶、堅果 > None

布朗李子果實扁圓形,平均單果重145克左右,果皮底色綠,著暗紫紅色,果點灰白色,果粉較厚,灰白色,果肉黃色,肉質致密,汁多,味酸甜,微香。極耐運輸,常溫下果實可存放10-20天,在0-5攝氏度條件下能儲藏2-3個月。成熟期在8月上中旬左右。

  • 黑布林果醬

    黑布林洗凈、去核切塊,放入攪拌機,為了方便攪拌可加少許水,越少越好,因為攪打后的果醬會很水攪拌后的果泥倒入高深的微波爐適用容器中,放入微波爐中高火5分鐘,不必加蓋取出攪拌后,加入水果1/2-1/3量的糖,我加了170克,再不加蓋高火4分鐘再取出攪拌,將半個檸檬擠汁滴入果醬中,再高火4分鐘觀察粘度和稀稠度,決定要不要再加熱,如果差不多了就直接裝入開水燙過的干凈無水的小瓶中,并加蓋,等自然冷卻后放入冰箱保存即可1、一般水果都可以做果醬,除了個別水份特別多的,西瓜等不太適合。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/203614.html

  • 黑布朗果醬

    黑布朗洗凈,去核,切成小塊拌入白糖,腌漬10分鐘左右,也可不腌撒上冰糖,加蓋保鮮膜,用微波爐高火加熱5-6分鐘。時間根據自家微波爐調整,最后幾分鐘注意觀察,不要溢出取出,趁熱用打蛋器攪拌,搗碎變成果泥。這次用10個的量,我做了大約4瓶,很好吃酸酸甜甜的。自己做的不加防腐劑,就算放冰箱也不能保存太久。盡快消滅哦1、微波的時間根據自己家的微波爐來調,還有就是黑布朗的成熟程度,太軟的時間就可短些,太硬的就可加長些。一般高火4分鐘后開始注意觀察,小心沸騰溢出。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/203806.html

  • 黑布林果醬

    將黑布林洗凈,用淡鹽水浸泡30分鐘,去核切成小塊,用攪拌機將黑布林打碎,或者直接切成小碎塊也行將黑布林果泥放入耐酸的鍋中,加糖和檸檬汁煮開。之后用小火慢慢熬煮,需要一點耐心,中間要不時攪拌避免粘鍋,一直熬到果醬變得粘稠就可以了。提前將盛果醬的玻璃瓶用開水燙過、晾干,煮好的果醬趁熱裝入瓶中,倒置放涼后冰箱冷藏保存,記得盡快食用1、糖是一種很好的天然防腐劑,做果醬的時候糖的用量可以根據自己的口味增減,但是最好不要低于水果總量的1/3,糖太少的話不利于果醬的保存。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/201216.html

  • 黑巧芝士布朗尼

    準備原料、稱重。黑巧克力和黃油切小塊,隔水加熱至黑巧克力和黃油完全融合,加入細砂糖攪拌均勻加入打散的雞蛋液,繼續攪拌加幾滴香草精提香分兩次篩入高筋面粉,攪拌均勻即成黑巧力布朗尼面糊奶油奶酪室溫下軟化后加入細砂糖、鹽用打蛋器打至細滑無顆粒分兩次加入雞蛋液,每次攪打使雞蛋液與奶油奶酪完全融合加入幾滴香草精攪拌均勻即成芝士糊;烤箱預熱180度在模具中倒入一部分黑巧力布朗尼面糊,再倒入一層芝士糊,如此交替幾次倒入,在面糊表面劃出紋路將模具移入預熱好的烤箱中層,上下火,烤制30分鐘即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/196913.html

  • 布朗尼

    大合拍先軟化黃油我用了這個這樣比較快在軟化巧克力期間把核桃杏仁放入保鮮袋里用搟面杖敲碎放在一邊待用在篩好低分粉和可可粉黃油軟化好后房放入糖鹽雞蛋攪拌均勻再把軟化好的巧克力倒入黃油里再攪拌均勻成無顆粒把面粉倒入攪拌如圖攪拌好這會會有阻力不能過分攪拌不然會干把敲好的核桃杏仁倒入攪拌好倒入模具里我沒有模具就自己用鋁紙做了一個如圖放上4個杏仁我還做了倆個紙杯哦有一點點糊了180度火15分鐘烤箱不同大家可以自己把握

    http://www.douguo.com/cookbook/1267783.html

  • 布朗尼

    巧克力和黃油放在容器中,坐在一鍋溫水上。水溫大約五六十度為宜。攪拌直到巧克力和黃油溶化,且均勻混合。蛋、杏仁粉、糖放在盆里攪勻。把溫熱的巧克力漿倒入蛋液里,混合均勻。篩入面粉及BS拌勻。核桃大略掰碎,拌入面糊。裝模。面糊比較稠厚,倒進去以后盡量刮平。預熱過的烤箱,170度烤25分鐘。出爐后稍稍晾涼,不燙手了就可以脫模,冷卻到室溫后切方塊。布朗尼熱量驚人,我顫抖著雙手切成了2厘米見方的小塊,所以看上去顯得特別高。一般切5cm邊長的方塊的話,長寬高的比例就和店里的差不多。做成之后放一兩天,可以冷凍或冷藏保存,吃的時候回復到室溫。

    http://www.haodou.com/recipe/12825/

  • 布朗尼

    電飯鍋燒一點水,溫熱后就斷電,用小碗裝入黃油放在熱水里融化,之后加入巧克力攪拌隔著熱水將巧克力和黃油攪拌融化到均勻細滑的糊狀準備好雞蛋和糖粉,將雞蛋打散并加入糖粉將雞蛋糖粉攪拌成均勻的糖蛋液后,緩緩地加入融化的巧克力黃油溶液中繼續將糖蛋液和巧克力黃油攪拌均勻,再加入面粉(可先過下篩)繼續把所有材料攪拌成濃稠的巧克力糊狀,最后加入烤過的核桃仁(沒條件烤普通核桃仁也可)攪拌完成的布朗尼糊,可以送入烤箱或者微波爐,這里我演示的是電飯鍋的做法,如果量大,可以在鍋底鋪一張錫紙,然后把所有糊糊都倒在錫紙上直接加熱,如果量少,可以像我一樣取一些紙模把布朗尼溶液倒入紙模里,蓋蓋,按下電飯煲的煮飯鍵,跳起后等待8-10分鐘,第二次按下煮飯鍵,跳起后再等待8-10分鐘即可完成

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/506545.html

  • 布朗尼

    黃油、巧克力、紅糖隔水融化。拌入其他所有材料,搬勻。放入鋪了油紙的飯盒內。烤箱預熱,上下火,180度,15分鐘。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/548643.html

  • 布朗尼

    先把黃油切小丁,室溫軟化。核桃切小塊用烤箱150度烤10分鐘左右,晾涼。黑巧切小塊隔50度左右熱水融化,然后稍涼一會軟化的黃油攪勻,加融化的巧克力拌勻,分次加入蛋液拌勻(黃油要足夠軟化,蛋也要室溫,不能用冷藏的,最好是先把蛋液攪勻,再分次加入。)加入砂糖拌勻,篩入低粉拌勻,加入核桃拌勻(面粉篩入后不需多拌。)倒入包好錫紙的慕斯圈中,抹平表面。烤箱預熱175度,中層,上下火,18-20分鐘

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/194807.html

  • 布朗尼

    黑巧克力,黃油,雞蛋,牛奶,高粉,糖粉。巧克力和黃油隔熱水融化,攪拌均勻。另取一個盆,雞蛋和糖粉攪拌均勻。攪拌好的雞蛋糖粉倒入融化好的巧克力黃油中。刷入高粉一起攪拌。加入核桃仁,攪拌均勻。倒入事先刷好黃油的模具里,抖幾下抖平整,放上幾顆核桃仁。在撒點剩下的核桃仁,放人事先預熱好的烤箱,180度,烤至25分鐘即可。出模,切塊即可。冷藏后更好吃。

    http://www.douguo.com/cookbook/1306041.html

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