意大利面

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意大利面亦稱通心粉,在國外已是極普通的面制品之一,我國上海、廣州、天津等地也有少量生產。通心粉的種類很多,一般都是選用淀粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。

  • 意大利面

    食材大蒜、洋蔥切沫,番茄切成小丁。燒一鍋水,水開后,加少量油和鹽。放入意大利面,水開后,燒10分鐘。夾起一個面,切開,里面有一點點硬芯就可以了,它的余熱還會再燜熟。撈起濾干水加麻油,拌勻,以免冷卻后粘連。起油鍋倒入肉糜炒熟后,盛起待用。原鍋,加入大蒜和洋蔥,爆炒出香味。加入番茄,炒勻。加入劃熟的豬肉,稍微加一點開水。加番茄沙司,炒勻。加鹽吃的時侯,把肉醬澆在意大利面上。

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  • 意大利面

    面條備用油鍋燒熱下入意大利醬倒入洋蔥下入肉丸粒下入胡蘿卜倒入黃瓜下入面條翻炒成品

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  • 意大利面

    水開之后放入意大利面煮10分鐘,悶2分鐘準備好材料把西紅柿去皮西紅柿切塊肉剁碎,加入生粉生抽油黑胡椒粉紅蔥頭鹽肉炒熟炒西紅柿加入番茄醬肉碎加入少許的鹽起鍋

    http://www.haodou.com/recipe/398912/

  • 意大利面

    我女兒吃面條是百吃不厭,而且特別喜歡吃我自己做的面條,今天的意大利面煮了10分鐘,用了省事的意大利面醬,早餐就相當簡單了。鍋中放油,油熱后,倒入肉餡(肉餡我比較喜歡買現成的豬肉然后再加工成肉餡)慢慢地煮至肉腥味去掉,肉中水份炒干再加入意大利面醬煮二分鐘即可鍋中水煮開放入意大利面煮10分鐘將面條取出,拌上意大利面肉醬即可在醬汁烹制的環節加入家樂番茄醬,不但色澤紅亮誘人,而且酸甜可口,香氣誘人。注意不要用急火,否則容易糊鍋

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/597547.html

  • 意大利面

    先將面煮熟,撈出過涼水備用。將食材備好切成絲備用鍋內倒入油,先將肉絲炒熟,放蔥花、蒜片爆香。放洋蔥翻炒放胡蘿卜翻炒放大頭菜翻炒調好味,把面放入翻炒,即可出鍋。

    http://www.haodou.com/recipe/240215/

  • 意大利面

    先將西紅柿切丁,洋蔥切末,大蒜切末備用。起油鍋,加入適量底油,油溫升至六層熱時放入洋蔥,炒至洋蔥變透明時加入西紅柿丁,翻炒均勻。這時西紅柿就會慢慢出湯了,蓋鍋蓋轉小火燉10分鐘左右,加入肉餡,將肉餡迅速炒散,小火燉15分鐘。加入蒜末燉2-3分鐘后加入起司片炒散。出鍋時加入少許黑胡椒粉及鹽調味即可。煮意大利面的時候一定要用大一點的鍋,水也要多一點,開鍋之后加少許鹽和橄欖油,防止面粘連。面煮好上盤澆上醬汁,好吃營養美味的意大利面就搞定了。

    http://www.haodou.com/recipe/1064064/

  • 意大利面

    材料圖先煮意大利面,上面有寫煮的時間,我把它弄成了兩半比較好煮,水里加點鹽,不粘鍋也比較容易入味把胡蘿卜也先煮一下,比較好切把洋蔥切成小丁,只要一個就夠了,因為我用的比較小,只是用來調味,如果喜歡吃的可以切大塊點青椒切成塊蟹肉棒切丁胡蘿卜切片熱油,下洋蔥,小火翻炒至變軟下青椒和胡蘿卜放入鹽放入蟹肉棒把意大利面拿涼水沖一下防止黏在一起把意大利面也加進去炒加入醬油調色,一點醋調味用盤子盛出,一盤好吃又好看的意面就做好了

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/513514.html

  • 意大利面

    首先煮意面,可放少許鹽煮意面,煮軟后盛出。紅椒青椒洋蔥番茄切塊。牛肉切塊(我這次用豬肉代替的,其實牛肉味道會更好)放油炒肉,途中可放少量生抽。肉差不多熟的時候倒入切好的紅椒青椒西紅柿洋蔥蒜蓉,和牛肉一起翻炒,這里的番茄有汁,可以避免面條巴鍋,炒的差不多了可以倒入煮好的面翻炒,途中可放一點番茄醬,黑胡椒汁。均勻后起鍋。我也是第一次做,老公說味道不錯~首先煮意面,可放少許鹽煮意面,煮軟后盛出。紅椒青椒洋蔥番茄切塊。牛肉切塊(我這次用豬肉代替的,其實牛肉味道會更好)放油炒肉,途中可放少量生抽。肉差不多熟的時候倒入切好的紅椒青椒西紅柿洋蔥蒜蓉,和牛肉一起翻炒,這里的番茄有汁,可以避免面條巴鍋,炒的差不多了可以倒入煮好的面翻炒,途中可放一點番茄醬,黑胡椒汁。均勻后起鍋。首先煮意面,可放少許鹽煮意面,煮軟后盛出。紅椒青椒洋蔥番茄切塊。牛肉切塊(我這次用豬肉代替的,其實牛肉味道會更好)放油炒肉,途中可放少量生抽。肉差不多熟的時候倒入切好的紅椒青椒西紅柿洋蔥蒜蓉,和牛肉一起翻炒,這里的番茄有汁,可以避免面條巴鍋,炒的差不多了可以倒入煮好的面翻炒,途中可放一點番茄醬,黑胡椒汁。均勻后起鍋。步驟圖我沒有照,所以我一次性寫完了整個步驟

    http://www.haodou.com/recipe/1086002/

  • 意大利面

    將西紅柿、洋蔥、胡蘿卜改刀切丁鍋中放入橄欖油,帶熱后放入香葉,蒜末煸炒出香味然后放入洋蔥,胡蘿卜,牛肉餡繼續翻炒最后放入番茄,加入紅酒,黑胡椒粉,番茄沙司,鹽,再加入水,水的量沒過菜即可蓋上鍋蓋煮30分鐘左右,直至湯汁變稠,放入黃油攪拌至黃油融化即可關火湯鍋中放入水,再滴幾滴橄欖油,待水開后放入意大利面煮熟將煮熟的意面放入冷水中沖一下,這樣更勁道

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/17379.html

  • 意大利面

    適量水加入少許鹽和橄欖油燒熱后放入意大利面煮至稍微軟身泡冷水晾干備用歐芹、甜牛至洗干凈切碎。啤酒牛肉下鍋炒片刻后倒入意大利面翻炒片刻撒甜牛至和少許鹽翻炒均勻。撒黑胡椒和歐芹翻炒均勻即可。

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