海蜇

熱量:74大卡(100克)

分類:魚蝦蟹貝等水產 > 其它

中老年急慢性支氣管炎,咳嗽哮喘,痰多黃稠者宜食;高血壓病,頭昏腦脹,煩熱口渴,以及大便秘結者宜食;單純性甲狀腺腫患者宜食;醉酒后煩渴者宜食。

  • 紅油海蜇

    海蜇充分浸泡撈出嘗嘗沒有咸味(其間更換2—3次水)泡制好的海蜇肉厚,洗干凈沙子和海蜇皮里的雜質,手撕成小條芹菜切成段生姜,蔥,大蒜切成末待用鍋內燒開水,關火,海蜇皮燙一下立馬出鍋,入涼水中過一下熱鍋放適量油關火碗里調入生抽,姜蔥蒜末,倒入熱油澆一下(大蒜的香味就出來了)然后在調入紅油2勺,山西陳醋1勺,白糖1勺拌均裝盤即可~~

    http://www.haodou.com/recipe/805126/

  • 鮮海蜇湯

    熟芝麻搟碎,香菜切碎,大蒜切碎(漏拍);海蜇從水中撈出,瀝干水分,切成均勻等大的小丁;加入大蒜和香菜碎、芝麻碎,添加適量白醋、香油雞精和少許鹽;拌勻馬上食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/11012.html

  • 蘋果拌海蜇

    海蜇漂淡后切絲,蘋果也切成絲備用加入白醋加白糖用手抓透,使其入味擺盤即可食用

    http://www.haodou.com/recipe/162720/

  • 金瓜海蜇絲

    首先掏凈金瓜中的瓜子和瓜瓤,再順著瓜肉的紋理將瓜肉撥出,成為長長的細絲。用清水將海蜇皮表面的大顆粒食鹽沖洗掉,再反復用清水沖洗3次,隨后放入冷水中浸泡1小時,使其中大部分鹽分滲出。在金瓜絲中調入鹽,混合均勻后腌制5分鐘,析出其中的水分,再用清水沖洗干凈,瀝干水分待用。黃瓜切成5cm長的小段,再帶皮剖成4瓣,削去瓜瓤,切成0.5cm粗的小條。將海蜇皮卷成卷,再切成細絲。鍋中放入適量熱水,大火燒沸后將海蜇絲放入汆煮15秒,隨后迅速撈出放入冷水中沖涼待用。姜削去外皮切成小塊,放入攪拌機中再加入少許清水,攪打成汁,隨后濾掉姜末渣,制成姜汁。最后將海蜇絲和黃瓜小條放入金瓜絲中,調入香油、姜汁攪拌均勻即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/51487.html

  • 涼拌海蜇

    海蜇絲清洗一遍,用冷水泡浸4個小時,中間換水4-5次,然后撈起,擠干水份胡蘿卜去皮切絲把胡蘿卜絲汆燙至斷生,撈起,瀝干水分黃瓜洗凈切粗絲,放鹽腌10-15分鐘,然后擠出水份把三種材料放入碟中放入醋,醬油,麻油和糖拌勻,放冰箱30分鐘使其入味即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/195932.html

  • 海蜇拌木耳

    海蜇泡半天以上,反復洗凈至去掉鹽分。木耳泡發撕成小片,水燒沸后把木耳放入竄水撈出。木耳與海蜇放入容器,加各種調味拌成想要的味道。

    http://www.haodou.com/recipe/3044/

  • 涼拌海蜇

    海蜇浸泡,去鹽分海蜇擠出水分,加入白糖海蜇加入醬油香油加入醋蒜頭切末香菜切末將蒜頭香菜放入盆里加入雞精拌均海蜇

    http://www.haodou.com/recipe/1054180/

  • 涼拌海蜇

    海蜇先泡因為特別咸切條最后附有詳細解說最后附有詳細解說最后附有詳細解說詳細說明來了呵呵

    http://www.douguo.com/cookbook/1329412.html

  • 涼拌海蜇

    蜇皮,放入清水浸泡4-8小時,再充分洗除,而后切成細絲,用冷開水洗滌1-2次,放在盆內,加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調味,充分拌勻,即可食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/57167.html

  • 涼拌海蜇

    海蜇浸泡12小時切片切好后,再浸入水中浸1小時,洗凈取出,加糖,蔥,蒜泥熱油鍋,澆上油,攪拌均勻,即可

    http://www.haodou.com/recipe/388970/

魚蝦蟹貝等水產

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