烙餅

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烙餅是以面粉、雞蛋、蔥花等為主要原料烙制而成并深受百姓喜愛的面食之一,可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。

  • 烙餅

    團面,加少許啤酒下去發酵搟完面,抹點油撒點芝麻,味島香松,然后和在一起,繼續搟用叉子把邊緣壓一壓,制造點花邊,中間再叉一叉,幫助透氣~哈平底鍋抹點油,把餅放進去烙,注意火不要太高,兩面都變金黃,就可以出爐啦。

    http://www.douguo.com/cookbook/313.html

  • 烙餅

    和面的時候加點酵母和適量的鹽拉起來就是這個效果然后切開一個一個的大小揉成團搟成長條摸上一層食用油在把他卷起來然后立起來摁扁搟成圓滴就可以去鍋里烙餅了鍋里稍微倒點油,兩面都烙成黃的就可以了成了

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/565373.html

  • 烙餅

    在盆里準備適量的面粉在準備適量的發酵粉把發酵粉用溫水調對,要充分攪拌起來然后加入到面粉里,和成面團,放置等待發酵把面團弄成小劑子,然后加入少許的鹽、油和小蒜花搟成面餅取平底鍋,加入少許的油,本來可以不要油也可以的,為了好吃,我加了點油進去然后把面餅放進去,開始烙餅等一面烙好了,翻個面,在烙另一面兩面都烙好,餅子就可以吃了

    http://www.haodou.com/recipe/280514/

  • 烙餅

    面粉若干加點小蘇打加涼水揉勻揉光后蓋住醒個10-20分鐘,然后在揉一會然后用搟面杖搟成圓的薄的搟成薄餅后倒些熟油,用面折疊起來再打開,讓油均勻的涂在面上,然后在油上少撒點面粉然后再卷起來切扭起來,在壓成餅。用搟面杖搟開下平底鍋,中火烙熟,火候自己掌握。出鍋了

    http://www.douguo.com/cookbook/1346887.html

  • 烙餅

    準備面粉將適量的水和面粉還有鹽,酵母攪拌均勻。醒起。醒好后,在加入面粉揉好。然后將面搟制成小圓餅,然后在電餅鐺刷油放入烙餅。然后蓋好蓋子,片刻即好。(記得兩面都需要用電餅檔烙一下的)

    http://www.haodou.com/recipe/472291/

  • 烙餅

    1.準備食材2.雞蛋打液放入白面攪拌均勻3.攪到這種程度粘粘的就可以了4.電餅檔到油熱鍋,然后導入面,把電餅檔斜起來到這樣面會順著留下來就是一個面了5.可以在這抹點醬然后翻過來再烙另一面即可6.把所有的面都烙完就可以開吃了哦

    http://www.haodou.com/recipe/1089615/

  • 烙餅

    準備好適量的面粉活好面用刀把活好的面切開取適量活好的面揉成球狀用搟面杖把面搟成薄餅,其中加入適量的鹽和油準備好適量的油盛入小盤子中電餅鐺插上電,然后在上面刷上一層油把搟好的面餅放入電餅鐺上蓋上蓋待面餅涼面都成金黃色時即可把烙好的餅切成塊盛入筐中即可食用

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/511124.html

  • 烙餅

    配料拌勻。蔥。木耳。榨菜。花生碎。放入調料油八成熱。澆上去。喜歡辣的朋友可以放點辣椒溫水和面。醒10分鐘調料均勻鋪好卷好搟好。薄一點。好熟上鍋煎。活不要太大。要不然里面不容易熟。煎好。成品!

    http://www.douguo.com/cookbook/1354583.html

  • 家常烙餅

    把和成光滑的面團,醒20分鐘備用。醒好的面團搟成大餅,放上適量的油,抹均。準備一代方便面調料,沒有不用也可。把調料散均。放上蔥花。卷成一個大卷。切好,弄成小餅。搟成薄餅。鍋中放油,放餅小火,烙至下成金黃。兩邊金黃即可。出鍋了。

    http://www.haodou.com/recipe/385938/

  • 烙餅

    做之前忘記圖片了,現在先說一下做法,適量的水和面粉還有鹽,酵母,都放在一起,揉面的時候要慢慢的放水,這樣可以掌握量,揉成手上不黏的時候就差不多了,然后上面放一層布或者保鮮膜,這一步是因為不要讓表面的面粉變硬然后發酵,我這個量大概等了一個小時左右,要記得放在溫度高的地方,發酵的快慢跟天氣溫度和酵母的量有關然后拽成一截子,一截子的,開始用搟面杖糅成形狀,下面放上油,先放油的話,比較難搟,所以先揉面。定型之后放五香粉,當然還可以放其他,比如蔥花,芝麻之類的然后卷起來,卷起來之后弄成圖上面的形狀揉開,揉開之后要能放在鍋里鍋上面放些油,然后把面上面也涂上油蓋上蓋子,我這個兩面都能弄,不過這個需要大火才好吃,所以我兩面都煎了,所以一面煎好之后記得翻一面然后就行了

    http://www.haodou.com/recipe/452601/

谷類

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