牛奶

別名:牛乳

熱量:54大卡(100克)

分類:豆乳蛋類及制品 > 乳及其制品

一般人群均可食用。?脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群;高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性;

  • 牛乳小方

    將黃油切小塊隔熱水加熱融化成液態,然后在黃油中依次加入雞蛋液、牛奶,并用打蛋器攪打均勻;然后加入糖粉和奶粉繼續攪打均勻;低筋粉過篩加入混合液中,用手揉成光滑的面團;把面團放在案板上,搟成厚約0.3CM的長方形面片;然后用刀把面片切成規整的長方形,然后再把規整的長發形切成2cm的小方塊;把切好的小方塊放進鋪有油紙的烤盤,然后放入上下火預熱好180的烤箱中層烘烤12分鐘左右即可出爐,冷卻后密封保存。愛家人,愛烘焙!您可以添加我們的微信公眾號:baking0311,每天免費推送食譜,謝謝您的支持!歡迎多提寶貴意見,愿我們小小兒烘焙坊成為您烘焙道路上的好伙伴~

    http://www.douguo.com/cookbook/1320450.html

  • 牛奶牛軋糖

    將材料1一起熬煮,另外,將蛋白打發,等材料1煮至140℃時,倒入打發的蛋白中,倒的時候稍微拉高,讓糖液成為一直線,沖入蛋白中。依序加入材料5拌勻后,趁熱倒入平盤中壓實。等到冷卻后,就可脫模,并分割成小塊。

    http://www.douguo.com/cookbook/39888.html

  • 牛乳糖

    電飯煲按米飯檔即可,加熱后放入黃油和棉花糖翻炒至溶化,然后奶粉倒入繼續翻炒,直至無奶粉粒,最后放入花生,按壓翻炒直至包裹在一起。趁熱拿出后,放在硅油紙上,上面再蓋一張,然后用酒瓶滾壓的自己需要的厚度。上下可翻來翻去,超好用。晾干后,切塊即可。先包層糯米紙,(可不用)我講究淘寶買的糖果紙,很可愛。完成了!

    http://www.douguo.com/cookbook/1281079.html

  • 牛乳小餅

    準備材料所有材料混合在一起抓成面團搟成0.5cm的面片用模子按出形狀來放入烤箱180度烤20分鐘

    http://www.haodou.com/recipe/246623/

  • 特濃牛乳棒

    這款餅干出來不是很甜,估計喜歡吃甜的朋友要加上10克左右的糖了,但小朋友很喜歡哦,估計奶味重,小朋友都會喜歡的,正好客人帶了個小朋友來,這款不太甜的餅干,正好就成了小朋友的磨牙小餅干了,吃著朋友還是驚喜歡,直問我怎么做的呢,呵呵,這樣一款快手的小餅干,讓你招呼客人倍有面子哦!做法材料都超級簡單,喜歡的朋友來做一次吧。軟化的黃油、奶粉、煉乳一起放入碗里,用刮刀攪拌均勻(煉乳本身有甜味,所以配方里沒有加糖)面粉篩入碗里,用刮刀拌勻(因面粉吸水性不同及溫度不同,面團可能表現出不同的軟硬度,可以根據實際情況調整煉乳的用量,若面團太干,可適當加一些煉乳)(面團忌過度揉捏,揉成型后就不要再揉,揉太長時間會降低餅干的酥松度)將揉成團的面團放進保鮮袋里,搟開成有點厚度的長方形的面片,搟好的面團切去不規則的邊角,使面團更為工整,于用刀切成細條把細條擺放鋪了不粘油紙的烤盤上。烤箱160°預熱,第二層上下火13分鐘,至表面金黃色即可1、我覺得這小餅干粉味很重,但甜味就稍少了一點,我家的都愛吃甜,所以覺得再加10克左右的糖粉會更好吃呢,但如果想用來給小寶寶當磨牙餅干,就不要加了,這樣最好呢;

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/593578.html

  • 牛乳糖

    把所有材料混合到一起用刮刀把他們混合均勻,揉成團然后分成小團子,捏出你喜歡的形狀就好啦~(如果揉成圓形的,建議時間長點,會有光澤的哦~)

    http://www.douguo.com/cookbook/1197573.html

  • 特濃牛乳棒餅

    今天就做款簡單的磨牙棒,有著濃濃的奶香味,拿著啃起來也倍兒方便。軟化的黃油、奶粉、煉乳一起放入碗里,攪拌均勻,面粉篩入碗里用手揉成面團,若面團太干,可適當加一些煉乳案板上撒薄薄一層面粉防粘,將面團放在案板上搟開成厚度為0.3厘米的面片。盡量搟成長方形用刀切成細條把細條擺放在烤盤上,放入預熱好180℃的烤箱,烤10分鐘左右,至金黃色即可1、煉乳本身已經很甜,所以配方里沒有加入細砂糖。喜甜者可根據自己喜好添加細砂糖;

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/594758.html

  • 牛乳糖

    準備材料。花生是生的用烤箱看烤一下,我直接買的熟花生,自己一粒一粒剝出來。用小火融化黃油,黃油完全溶化后。放入棉花糖。棉花糖放入鍋里時仍然用小火,不停的攪拌,直到棉花糖完全融化。棉花糖融化后放入奶粉,不停的攪拌,奶粉和棉花糖融合后,關火。然后放入花生,繼續攪拌,讓糖包裹住花生。把完成的棉花糖放在油紙上整形。冷卻后就可以切塊了。可以用糖紙包裹,也可以不用。

    http://www.douguo.com/cookbook/1329414.html

  • 特濃牛乳棒

    軟化的黃油、奶粉、煉乳一起放入碗里用刮刀攪拌均勻面粉篩入碗里用刮刀拌勻或直接用手揉成面團案板上撒薄薄一層面粉防粘,將面團放在案板上搟開成厚度為0.3CM的面片,搟好的面團切去不規則的邊角,成為長方形。用刀切成細條把細條擺放在烤盤上。烤箱160°預熱,第二層上下火15分鐘,至金黃色即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/572524.html

  • 牛乳布丁

    魚膠粉用水開勻,然后隔熱水融化牛奶和糖用小火煮熱至糖溶化倒入魚膠粉液拌勻加入淡忌廉拌勻將牛奶溶液用茶隔過濾,倒入杯內放入冰箱(普通格)冷卻三小時至凝固即完成

    http://www.douguo.com/cookbook/1331534.html

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