豬肉片

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豬肉切的片

  • 茄子豬肉片

    茄子切薄片。豬肉拌淀粉用手抓勻(注意這是5塊錢的肉只不過我全炒了出來留了一半明天做其他菜用)。把鍋熱了然后放油開始炒肉。這是炒好后盛出來的肉。這是蔥蒜塊需要提前準備出來的。放入蔥蒜塊熗鍋8秒鐘。然后馬上倒下全部茄子翻炒5秒然后放料酒翻炒20秒放白糖翻炒20秒放醬油翻炒10秒放甜面醬翻炒3秒就是圖片這個樣子了。倒入肉加鹽加味精或雞精或蘑菇精(任選其一)翻炒到白肉上色即可。就是這個樣子啦很下飯的吧自創的謝謝支持觀看。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/225323.html

  • 黑椒豬肉片

    帶皮五花肉切成薄片,要黑椒,醬油,料酒,鹽,雞精和少許生粉腌制半天左右鍋里熱油,把腌好的肉放入鍋里煎,等豬肉兩片都變金黃色即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/540209.html

  • 咖喱蘋果豬肉片

    將豬肉洗凈切片,撒上精鹽、胡椒粉拌勻腌一會兒;把蔥頭、姜、蒜洗凈切末;蘋果去皮除核切小片;葡萄干洗凈,備用。把鍋燒熱后加入25克豬油,待熔化后放入姜、蒜、30克蔥頭炒至黃色,加面粉炒出香味,放入咖喱粉炒出香味后,倒入雞湯攪勻成調味汁,備用。把鍋燒熱后加入50克豬油,待熔化后放入豬肉片炒熟,倒入調炒用溫火燜20分鐘后,放入蘋果、葡萄干、20克蔥頭末拌勻再燜20分鐘,加精鹽調好口味即可。起菜時配上大米飯。

    http://www.douguo.com/cookbook/130.html

  • 干煸豬肉片

    豬肉切片油鍋燒熱加豬肉不停翻炒幾分鐘。翻炒至肉中的水分全部出來,然后加花椒,鹽再抄一會,感覺肉干干的了關火撒上孜然出鍋裝盤即可

    http://www.haodou.com/recipe/499755/

  • 豬肉角瓜片

    角瓜切半,挖去籽。切成瓜片。肉切薄片。胡蘿卜切菱形片。蒜切碎。蔥切絲。勺內放油燒熱加蔥、蒜爆香。放肉片炒熟。放瓜片急炒。放水淀粉勾芡,滴入香油出鍋。

    http://www.haodou.com/recipe/410726/

  • 燉肉片

    切好的肉片用鹽淹制半個小時后備用洗干凈的豆芽備用鮮棗備用雞蛋放入肉片中淀粉和雞蛋加入肉片中,開始攪拌。加入色拉油放入炸鍋中,等油熱,把攪拌好的肉片放入油鍋內炸用筷子夾一肉片,肉發紅狀即炸透。炸好的肉片放入盤中備用。再另起一鍋,加入小量色拉油,放入蔥、姜用爆炸,然后加入豆芽、豆角、肉片開始炒,同時加入鹽、十三香、生抽、老抽,炒一分鐘后,加入水再放入棗。燉大約五分鐘。菜已成,加入味精、香油即可食用。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/580599.html

  • 豆芽炒豬肉片

    準備的材料有:豆芽、豬肉、韭菜、蒜頭、朝天椒。先把豬肉切片。豆芽兩頭去掉、稍微在泡清水、讓豆芽吸收水分、洗凈備用。蒜頭拍碎備用。韭菜切段備用。炒菜鍋加入適量的油、開小火。把豬肉放進炒菜鍋里炒。炒到半熟時、加入蒜頭和辣椒。加一點胡椒粉入味。等豬肉炒熟了、加入豆芽菜、開大火炒。再灑入適量的胡椒粉。加入適量的醬油。加入一點糖。豆芽半熟后、加入韭菜快炒、即可熄火。這是成品。

    http://www.haodou.com/recipe/261711/

  • 青椒肉片

    醬油淀粉腌制將用醬油和淀粉腌制好的肉片,下鍋加蔥花姜絲炒制撥出待用青椒洗凈,掰成小塊加蔥花姜絲等倒入青椒翻炒加鹽加入炒好的肉片,繼續翻炒,OK

    http://www.haodou.com/recipe/371937/

  • 孜然肉片

    把五花肉切成薄片備用辣椒和圓蔥切好備用在鍋內放少許油(因為稍后五花肉會炸出油來)把肉放入鍋內翻炒炒至金黃色撒上孜然和少許辣椒面再把圓蔥和辣椒放入翻炒一會,撒上雞精即可

    http://www.haodou.com/recipe/280129/

  • 紅椒肉片

    原料圖,分別洗凈待用。紅椒、瘦肉和蒜,分別切片。瘦肉用生抽和淀粉拌勻腌制。炒鍋放油燒熱,下紅椒炒熟,盛出。重新下油,爆香蒜片,下瘦肉炒至變色。下炒好的紅椒,放鹽炒勻即可出鍋。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/223264.html

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