玉米渣

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玉米渣就是把玉米里面的淀粉打出來以后,剩下的就是玉米渣

  • 玉米渣粥

    玉米渣營養非常豐富,早上用玉米渣煮粥,簡單方便,而且非常養胃哦,玉米渣,又叫玉米糝,玉米碎,常見于北方人的食譜。玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等;玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出,玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化,此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力;國外醫學資料介紹,以玉米為主食的地區,癌癥發病率普遍較低,可能是其中富含鎂、硒元素等,抑制腫瘤的生長。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸,谷氨酸有健腦作用,它能幫助和促進腦細胞進行呼吸,在生理活動過程中,能清除體內廢物,幫助腦組織里氨的排除,故常食可健腦。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C以及鈣、鐵等健康眼睛的必需營養,所以俗稱“明眼子”。枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精,滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。準備玉米渣、枸杞將玉米渣和枸杞分別浸泡洗凈煮鍋加水煮沸放入玉米渣大火煮至沸騰轉小火,繼續煮至玉米渣軟爛加入枸杞繼續煮五分鐘就可以了玉米渣最好事先浸泡一下,容易煮。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/610520.html

  • 玉米渣粥

    玉米渣盛盆備用洗凈加水倒入高壓鍋內選擇菜單--粥成品

    http://www.haodou.com/recipe/330671/

  • 玉米渣粥

    準備玉米渣砂鍋中加適量的清水大火燒至水開放玉米渣小火煮25分鐘煮好嘍香噴噴的很好喝哦

    http://www.haodou.com/recipe/377274/

  • 花生玉米渣粥

    玉米渣用清水淘洗干凈倒入冷水,小火慢煮。花生洗凈用刀輕輕切成碎沫倒入鍋內,繼續小火慢煮即可。記得用勺子攪拌下哈,防止粘鍋。煮15分鐘就可以了。簡單好喝的花生玉米渣粥做好了^_^

    http://www.douguo.com/cookbook/1335832.html

  • 粘玉米渣粥

    燒水準備粘玉米渣用涼水泡把玉米渣上面的水倒掉水開將粘玉米渣放入大火燒開放適量的純堿小火熬熬大約20分鐘,粥熬粘稠就好了。

    http://www.haodou.com/recipe/427346/

  • 玉米渣鳳梨餅

    面粉、玉米渣、酵母、溫水混合和成面團,餳15分鐘左右餳好的面團分成若干個小面團搟成面皮,將準備好的鳳梨餡放到面皮上?包成包子形狀,再輕輕壓平。開啟電餅鐺,上下火,壓2~3分鐘待一面變金黃色,翻面開始煎另一面?兩面煎至金黃色,即可出鍋,完成整個制作過程

    http://www.haodou.com/recipe/373667/

  • 玉米渣饅頭

    面粉中加入解凍的玉米渣、鹽、玉米油、酵母攪拌均勻。慢慢加入溫水用筷子攪拌成絮狀。用手揉成光滑面團。放溫軟處發酵至2倍大。將發酵好的面團排氣,揉成光滑面團蓋濕布醒15分鐘。將面團搓成長條。用刀切成大小一樣的劑子。將劑子放入刷了油的蒸屜醒發20分鐘。冷水大火蒸15分鐘關火,燜5分鐘開鍋。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/225136.html

  • 大米玉米渣粥

    大米、玉米渣放入盆中淘洗大米、玉米渣放入鍋中大火10分鐘以后換成小火再熬20分鐘出鍋

    http://www.haodou.com/recipe/384809/

  • 玉米渣面包

    玉米渣放入小鍋里加入水,中火煮開,轉小火,邊攪拌邊煮,直到玉米渣吸干水份,開始成團,從不粘鍋底盤子兩個,其中一個上刷上油,放入玉米糊,蓋上另外一個盤子。靜置,等涼開始做面包。玉米糊與水混合均勻,用手捏開所有的玉米糊團加入酵母和牛奶加入玉米面粉加入高筋面粉用打蛋器的螺旋頭低速攪拌均勻后,轉高速攪拌約5分鐘,成為均勻、光滑的面團取發酵盒一只,內壁刷上油。面團倒入盒子,搭上布,靜置10分鐘以15分鐘為間隔,一共5次,用刮板將面團周圍從下往上摺,如此將面團轉動兩周摺成圓球狀。間隔的時間里,都搭上布,靜置第二次摺后,面團就已經明顯更有光澤了摺過5次后,將面團放在溫暖的地方,發酵30分鐘。發酵好的面團倒在撒了玉米面粉的工作臺上,用刮板用同樣的手法,塑成長的橢圓形。整個面團都裹上玉米面粉發酵籃四周撒足玉米面粉。將面團放入發酵籃。搭上布,在溫暖的地方發酵1小時1小時后的面團體積明顯增大烤箱預熱到最高溫度。面團倒扣在烤盤上,噴水,推入面團,放入一小碟水一起烤。220度40分鐘,180度10-15分鐘

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/604950.html

  • 玉米渣餅干

    準備低筋面粉120克,白砂糖50克,雞蛋1個,奶粉1小袋(約25克),過濾后所剩的玉米渣若干,手粉(高筋面粉)少許。奶粉加少許水調成50毫升左右的液體,與雞蛋和白砂糖攪拌均勻。低粉過篩后均勻撒入攪拌好的液體中。把玉米渣放入面糊中輕揉成團,放入保鮮袋中,用剪子把袋子底端的兩個角剪掉,搟成面坯。用模子在面坯上按出形狀,在按好的餅干坯上撒少許手粉。剩余面坯重新整形成餅狀,撒少許熟芝麻,切條。把全部餅干坯放入鋪好錫紙的烤盤中,烤箱預熱190℃,10分鐘即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/541583.html

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