玉米糝

別名:玉米碴子

分類:谷類 > None

玉米成熟后去皮也可不去,上磨子粉碎成小顆粒,大約是放在手里有沙粒感的大小,也可磨成很細的面粉狀,就叫玉米糝。

  • 煎玉米糝餅

    細一點的玉米糝,用少許開水燙后放置溫度約37度(和體溫相仿),加酵母拌勻放置1-2個小時,然后加雞蛋一個、鹽、花椒粉、蔥花拌勻。平底鍋加油,油溫熱時,將拌好的材料用手拍成小餅,一個個的放到鍋里煎,底部煎黃后,加少許水(差不多到半個餅那么高),蓋蓋燜,水揮發完后小火煎至底部脆即可出鍋。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/543815.html

  • 玉米糝粥

    玉米糝花生提前在水泡一個小時綠豆提前在水里泡一個小時。將綠豆、大米洗干凈,放入鍋內,同時也把玉米糝放進鍋里,加適量水,把電飯煲調制煲粥就可以。給寶寶來一碗煮好的花生綠豆玉米糝粥再加兩個鹵好的鵪鶉蛋,棒棒滴花生綠豆玉米糝粥外加兩個鵪鶉蛋,來份涼拌小黃瓜,配上豆沙包,O(∩_∩)O哈哈~一頓簡單營養的早餐就OK嘍。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/576782.html

  • 玉米糝饅頭

    所需原料,面粉,玉米糝,酵母加入適量的水和成面團,放到溫暖處發酵發酵好的面團放到案板上揉勻,下成大小合適的劑子用自己的方法揉圓,餳10分鐘放入蒸鍋大火蒸20分鐘

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/509959.html

  • 玉米碴粥

    準備這款粥所需要的玉米碴;玉米碴用清水浸泡半小時,淘洗干凈;洗凈的玉米碴放入鍋中;向鍋中加入清水;水量為玉米碴的3倍左右;大火煮開,轉小火煮半小時;加入適量糖調味即可。

    http://www.haodou.com/recipe/472757/

  • 玉米糝紅薯粥

    準備粗玉米糝;(這是一個人的量,如果人多的話玉米糝可以加倍)將玉米糝淘洗干凈備用;準備一個紅薯,洗凈后削皮;將紅薯切成均勻的小塊;在電飯煲內倒入足量的沸水,將玉米糝倒入,攪一下鍋;(因為電飯煲燒水比較慢,所以我直接倒的開水)倒入切好的紅薯塊;將玉米糝和紅薯塊攪拌一下;將電飯煲通上電,蓋上蓋子,按下粥檔加熱;大約煲上30分鐘后,打開鍋蓋,發現還沒有熬的很粘稠,因為當時趕時間,我又將玉米糝倒入了電熱鍋中煮了10分鐘,最后玉米糝紅薯粥就變得特別濃稠了;(如果不著急的話,可以煲上1個小時)成品圖~~我最喜歡的玉米糝紅薯粥,味道很贊的。

    http://www.haodou.com/recipe/452895/

  • 玉米糝麥片粥

    材料:玉米糝,麥片洗干凈,加適量的水大火燒開用勺子攪拌,以免粘鍋轉小火慢慢熬制營養好粥

    http://www.haodou.com/recipe/891078/

  • 玉米糝糝

    準備好玉米糝糝鍋中放入水,燒開后放入玉米糝糝,邊攪動邊放,這樣不容易結塊!一直攪拌到咕咚咕咚冒泡為止,然后蓋上鍋蓋。大概30分鐘左右就熟了。期間中途也要攪拌幾下,因為還是怕結塊。土豆削皮切絲洗凈鍋中放入油和八角花椒蒜切片蒜苗切段,油熱后放入鍋中,炒出香味兒,放入土豆絲,土豆絲攪拌均勻放入醬油和鹽調味,攪拌均勻后再放入醋蒜苗葉切碎土豆絲炒好后放入蒜苗碎,攪拌均勻即可出鍋。來張特寫吧!看著有沒有很香昵?嗯…的確很香很好吃昵。自己種的哦!沒有化肥和農藥,純綠色食品,需要的就快快給我留言吧!

    http://www.douguo.com/cookbook/1315534.html

  • 粘玉米碴粥

    粘玉米碴在東北的市場能買到,可以問賣糧食的人,買到的粘玉米碴會顏色偏淺發白玉米碴提前泡上一天,中途可適當換水鍋里放入泡好的玉米碴,加水,超過玉米碴的深度1倍到1.5倍,開大火煮開,小火煮片刻,關火,燜一會,到不再沸騰,再開火,煮到沸騰再關火燜一會,如此反復3、4次就煮好啦(這是婆婆的省火煮粥法,其實嫌麻煩的話可以持續小火煮哦,或者用高壓鍋,總之煮玉米碴粥要多放水持續煮)

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/196437.html

  • 鮮玉米碴子粥

    枸杞清洗干凈用清水泡發,新鮮玉米扒去皮、擇去玉米須,清洗干凈玉米用擦子擦成碴子擦好的碴子是這個樣子燒一鍋水水沸騰后將玉米碴子倒入鍋中大火燒開轉小火慢慢熬煮加入小蘇打或堿面2克,并不斷攪拌防止糊鍋小火熬煮直到玉米粥粘稠將枸杞和冰糖倒入,繼續熬煮幾分鐘直到枸杞全部浮起即可關火

    http://www.haodou.com/recipe/565861/

  • 豆飯玉米碴子粥

    把玉米碴子倒入盆里。飯豆和紅豆倒入盆里。玉米碴子用溫水浸泡玉米碴子1--2個小時。飯豆和紅小豆也用溫水浸泡1--2個小時。把泡好的玉米碴子和飯豆,紅小豆放入電飯煲內。填入適量的水,水不要填少了,要一次性填夠,如果中途許加水,那么得添加熱水,大約一個小時就熬好了。營養健康的玉米碴子出鍋了。

    http://www.haodou.com/recipe/47483/

谷類

菜譜風云榜

    搜索排名搜索指數
  • 1魚香肉絲1235
  • 2魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲1235
  • 3魚香肉絲1235
  • 4魚香肉絲1235
  • 5魚香肉絲1235
  • 6魚香肉絲1235
  • 7魚香肉絲1235
  • 8魚香肉絲1235
浙ICP備09080317號-4
友情鏈接:美食吧
燃烧吧足球彩金