玉米脆片

分類：谷類 > None

用玉米做成的巧片

做法大全
營養功效
食物相克
食材搭配

甜脆玉米片

超市買的玉米片。鍋中放適量油，（比炒菜略多即可）。放入玉米片煎炸。翻炒一下，使其均勻受熱接觸油。炸至玉米片膨脹變色撈出，撒入糖，吃時拌勻即可。還可以做成咸口的，我放了孜然粉、辣椒粉、鹽。
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自制什錦玉米脆片

準備好所有原料。把玉米片、燕麥片、混合堅果碎倒入一個大碗里，加入玉米油、蜂蜜、紅糖攪拌均勻。倒入墊了油紙的烤盤，鋪均勻。放入烤箱，150度，烤20分鐘左右，其間要取出翻拌兩三次。烤至最后五分鐘時，取出烤盤，倒入混合水果干拌勻，繼續放入烤箱烤完剩余的幾分鐘。金燦燦的玉米片烤好啦！晾涼，裝入干凈的玻璃瓶密封保存。吃時搭配酸奶、牛奶，或是直接當零食，都超級美味！
http://www.douguo.com/cookbook/1200326.html
五香玉米脆片

將蛋液倒入玉米脆片中根據個人口味加入少許鹽再加入適量五香粉最后如入適量牛肉粉，一起拌勻，使每個玉米片上都裹滿蛋液鍋中倒入適量油，燒至五成熱，放入玉米片，用鏟子快速滑散，不停翻炒至玉米片逐漸變干此時將玉米片放入盤中，入微波爐，700W微波火力加熱2分鐘，晾涼后松脆即可食用1、要使用那種不可直接食用的、較硬的玉米片;
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炸玉米片

1.將油中火預熱五分鐘。2.把玉米片放入鍋內炸五分鐘即可！大功告成！也可以加到白粥里哦~
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香脆玉米片

雞蛋打入碗中，打散把打散的雞蛋液倒在玉米片上，加入雞蛋液可使營養更豐富用筷子攪拌均勻，使每個玉米片上都粘上雞蛋液玉米片中加入1/2匙鹽再加1/2匙五香粉用筷子攪拌均勻，使鹽和五香粉均勻的粘到玉米片上。從打雞蛋到給玉米片調味的過程，1分鐘就可以搞定接下來，在鍋中倒少許油燒至四五成熟，放玉米片，用鏟子快速的把翻炒，并把玉米片劃散玉米片用勺子劃散成片狀即可，這個可能大概1分鐘。由于加入了雞蛋液，玉米片變軟，小火多炒3~4分鐘也會變脆的，另外炒時間長了可能炒糊。我們為了節約時間，也防止玉米片變糊，把炒散的玉米片放微波爐中，高火微1分鐘，香脆的玉米片就做好了
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玉米花生脆

準備材料。把花生米切碎。在鍋里放少許油。放入玉米粒和花生碎。翻炒均勻。加一勺糖。中火炒兩分鐘后即可出鍋。
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脆皮玉米

準備好食材話梅肉和芝士用料理機打碎后和面包糠混合。（用玉米片可以放烤箱120度烤5分搟細。）玉米洗干凈放水里煮熟；沙拉醬放入一次性裱花袋里（或保鮮袋）剪個小口；雞蛋打散放盤子里備用。煮好的玉米稍涼，乘著濕度抹上一層干淀粉。放入蛋液盤中，均勻的裹上蛋液，再把混合好的食材裹在玉米上。鍋中放油，油熱后轉中小火，玉米放進鍋里炸至每一面都呈金黃色。出鍋后擠上沙拉醬即可！
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玉米烙

鍋燒開水，放玉米粒煮熟。撈起煮熟的玉米粒過冷水。放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌勻，如果太干可稍放點水。放玉米料入模具內壓實，小火煎成型。小火煎玉米的時候，另一個鍋燒熱油備用。玉米烙成型后放入燒熱的油炸。玉米烙炸金黃后，拿掉模具，撈起瀝油。
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玉米片排怎么炒

雞胸肉，片成3個薄薄的片用松肉錘敲打雞胸肉的正反2面，敲松之后再用叉子在敲松的雞胸肉身上扎孔。（方便腌制入味）用準備的調料：料酒，豉油雞汁，生抽，五香粉，白糖，姜絲腌制雞胸肉，大概腌制半個小時左右將玉米片平鋪在烤盤上，入烤箱，180度10分鐘，將玉米片烤硬烤脆烤好冷卻后的玉米片，放在粉碎機里打成粉將腌制入味的雞胸肉取出，均勻的裹一層玉米片粉將裹好玉米片碎的雞胸肉，平鋪在放有錫紙的烤盤上烤箱預熱，180度，烤20分鐘即可1、這款雞排，名副其實的無油低熱量，而且搭配粗糧，更是健康又美味，貪嘴多吃上幾塊都不怕熱量。
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玉米曲奇

蛋黃放入盆中，放入白糖，攪勻。倒入三分之一的油，攪勻，再加入三分之一的牛奶，攪勻。交替加入所有的油和牛奶。篩入玉米面和泡打粉的混合物。攪拌成柔軟的面團，倒入裱花袋中。烤盤鋪上油紙，擠上自己喜歡的樣子。烤箱預熱180度，中層12分鐘左右即可（邊緣發黃即可）。
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