甘蔗

別名:糖蔗、竹蔗

熱量:64大卡(100克)

分類:水果、花茶、堅果 > 鮮果

季節:每年的4月5月6月7月8月9月

一般人群均可食用。

  • 甘蔗蝦

    蝦仁洗凈挑去腸泥瀝干水分;肥豬肉絞成泥,備用。作法1放入盆中加入所有調味料一起拌勻至有黏性即成蝦泥餡。甘蔗去皮后切成長度約8公分的段,每段再直剖成8條,取約40公克作法2的蝦泥餡裹住甘蔗中心外層呈橢圓狀,頭尾露出一小段甘蔗,重復此動作至材料用畢。熱油鍋,燒至150℃,作法3的甘蔗蝦慢慢放入油炸,至表面呈金黃色即可撈起瀝干油脂。

    http://www.douguo.com/cookbook/29776.html

  • 甘蔗汁

    切好的甘蔗丟進砂鍋加入八分滿的清水蓋上蓋子慢慢熬。順便推薦這個砂鍋,質量好,比以前動不動就裂了的福康,真是好太多大火煮沸,這個時候不要倒出來噢,熬的時間不夠,味道很淡,作用不足沸騰后半小時左右就OK了貓玩的過頭,不小心熬干了點,哈哈倒出來貌美甘甜,還可以止咳,真心好,墻裂推薦

    http://www.haodou.com/recipe/404038/

  • 甘蔗汁

    甘蔗洗凈,去皮甘蔗切塊將甘蔗放入榨汁機

    http://www.haodou.com/recipe/810191/

  • 甘蔗鍋

    去皮甘蔗切小段,備用。取鍋加入雞高湯及作法1的甘蔗段,煮滾后改轉小火。在作法2的鍋中放入大白菜熬煮15分鐘。續于作法3鍋中放入其他剩余的火鍋材料,煮熟即可食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/32026.html

  • 甘蔗水

    青皮甘蔗削皮洗凈備好!(據說青皮甘蔗不上火,俺家泰豬兒是個上火寶,所以咯!嘿嘿!)一分為三!然后再繼續分成更小的甘蔗條!再過一次清水,把甘蔗碎末給洗掉!放入一大鍋水里,鍋開轉小火慢慢熬煮30分鐘就OK了!PS:每次喝完后可以再加水熬煮!我反復熬煮3次以后還是香甜的哦!清香美味的甘蔗水來啦!甜甜的孩子們肯定喜歡!

    http://www.haodou.com/recipe/389158/

  • 甘蔗蝦

    將甘蔗削去外皮,平均切成10公分長段,每一段再縱切2刀備用。蝦子去殼及腸泥后,用少許鹽抓腌,再洗凈擦干水份。將蝦子及所有調味料,用攪拌器攪打成泥狀。如果沒有攪拌器的話,可用菜刀將蝦剁碎成泥,再與調味料混合均勻。用手將蝦泥裹上甘蔗段,每段頭尾要留下2公分,依序作好備用。熱油鍋,將作好的甘蔗蝦裹上面包粉,再放入油鍋中炸至酥脆呈金黃色后,即可撈起瀝干油份,排入盤中。將沾醬材料拌勻后,即為沾醬,吃的時候,將蝦肉從甘蔗取下,沾甜醬食用,或是包生菜均可,甘蔗則另外食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/29708.html

  • 甘蔗蝦

    將甘蔗削去外皮,平均切成寬5公分、長10公分的長條狀。蝦仁去腸泥后,用少許鹽(份量外)抓腌一下,再洗凈、擦干水份備用。將蝦仁及所有調味料,用攪拌器攪打成泥狀(或用菜刀將蝦仁剁碎成泥,再與調味料混勻)。用手將甘蔗段分別包入蝦泥中(頭尾留下2公分不包)備用。將作法4的甘蔗蝦依序裹上面粉、蛋汁、面包粉,放入180℃的油鍋中,炸至金黃酥脆后,撈起瀝干油份,排入盤中。將所有醬料拌勻后即為沾醬,吃的時候,將蝦肉從甘蔗取下,沾醬食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/29746.html

  • 甘蔗汁

    甘蔗煮一煮,再打成汁,過濾一下就可以喝了也可以直接打成汁,熱一熱再喝

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/194118.html

  • 甘蔗馬蹄水

  • 茅根馬蹄竹蔗糖水

    茅根洗凈,繞成一扎馬蹄洗凈,去皮竹蔗洗凈,每小根切成4份粉葛洗凈,去皮,切塊所有材料放入鍋內,加適量水煮沸,改小火煲2小時即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/549571.html

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