紅薯

別名:地瓜、紅山藥、白薯、紅苕、山芋、涼薯、甘薯、沙葛、紅薯、番薯、金薯、土瓜、豆薯

熱量:102大卡(100克可食部分)

分類:蔬菜、菌藻 > 蔬菜類

一般人群均可食用紅薯。一次不宜食用過多,以免發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適。

  • 紫薯紅薯芋圓

    把紅薯,紫薯洗凈放進鍋中蒸熟紫薯去皮紅薯去皮準備好玉米淀粉和紅薯淀粉將紅薯淀粉和玉米淀粉倒入紫薯中,用勺子把紫薯碾碎。慢慢是和面。同樣,把紅薯淀粉和玉米淀粉倒入紅薯中,慢慢的和面。把和好的紅薯面團揉成長條把和好的紫薯面團揉成長條捏成小方塊,手蘸點水。更好成型把所有的紫薯紅薯都捏成圓潤的小方塊待用鍋中加開水,大火燒開,把紫薯紅薯芋圓下進去。煮3-5分鐘把鍋中的水全部倒掉,加入椰汁開火煮2分鐘加入糖納多彩豆攪拌一下,使之均勻完成,裝進碗里,一碗正宗的紫薯紅薯芋圓。最后再少一張照片

    http://www.haodou.com/recipe/383105/

  • 紅薯山藥卷

    紅薯和山藥分別蒸熟晾涼碾成泥紅薯泥放入保鮮袋搟成長方形,然后剪開保鮮袋山藥泥也同樣放入保鮮袋,弄成和紅薯泥一樣大小的長方形片慢慢將山藥片放到紅薯片上借著保鮮袋一點點卷起來,要卷緊,最后輕輕壓一下切成約一厘米厚的段,每切一刀刀子上沾一下水很好吃哦…小寶寶也能吃呢

    http://www.haodou.com/recipe/1058054/

  • 山藥紅薯

    1.山藥和紅薯放蒸鍋蒸熟2.蒸好的山藥和紅薯搗成泥,我沒有加糖,(喜歡吃甜點的話可以自己加適量的糖)3.用餅干模具壓出自己喜歡的形狀就可以了,(山藥放下面,紅薯放上面,這個可以自己隨意放),4.上面放上藍莓醬,在撒上干果仁就Ok了~

    http://www.douguo.com/cookbook/1306001.html

  • 紅薯餅 地瓜餅

    地瓜去皮高壓鍋壓熟用勺子攆成泥加入適量白糖地瓜本身沒有那么甜然后加面粉一邊攪拌一邊加地瓜總是很軟很黏所以到不沾手就可以了桿成想要的大小鍋刷薄薄一層油烙熟就可以了比較好熟

    http://www.douguo.com/cookbook/1280627.html

  • 紅薯,紫薯,芋圓

    把紅薯,紫薯,香芋蒸熟,放不燙后用果語原汁機搖出香芋泥備用用果語原汁機搖出紅薯泥備用紫薯也可以搖出來,也可以直接和木薯粉,比例是2比1分別把紫薯,紅薯,芋頭做成面團搓細長條并排整齊,胖瘦均勻切小塊放盒子,可以現煮也可以放冰箱速凍更Q看看Q嗎,想吃想學?微信:149488874怎么樣,很好吃,你也可以試試,我只?了仙草蜜,喜歡吃紅豆蜜豆豆可以根據口味添加哦

    http://www.douguo.com/cookbook/1361499.html

  • 紅薯疙瘩(紅薯塊)

    紅薯切小塊,淀粉拌勻,可以少量放些水,紅薯可以粘連即可。把攪拌好的紅薯塊放進漏勺里,一定要把漏勺填滿,用手壓壓。炸的時候覺得它固定了,可以用筷子輕輕的劃著邊緣,讓紅薯塊脫離漏勺,在炸一會就好了趁熱灑上白糖,超超超好吃的!

    http://www.douguo.com/cookbook/1258461.html

  • 炸紅薯薯格

    紅薯洗凈去皮,為了刨薯格方便切兩半用切菜器刨出薯格由于手不方便,油炸部分沒拍圖,很簡單,油熱下薯格,變色就可以裝盤了,可以撒上少許白糖,超脆的,比馬鈴薯薯格要香脆哦

    http://www.douguo.com/cookbook/1325338.html

  • 紅薯涼粉

    家里還剩點地瓜涼粉還是放在手心里,像切豆腐一樣,切成塊花生醬尖椒、蔥切末(晚上下班回家做的家里沒什么東西紅辣椒油都是之前做好的)攪拌均勻就可以了

    http://www.haodou.com/recipe/315723/

  • 番薯餅

    地瓜洗凈,去皮,切塊蒸熟稍涼,把蒸好的地瓜搗成地瓜泥加適量糯米粉和白糖揉成團用模具壓出模型開水上鍋蒸10分鐘即可。

    http://www.haodou.com/recipe/40563/

  • 紅薯粥

    將糯米泡一夜、煮至半熟,加入紅薯粒,煮熟即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/198833.html

蔬菜、菌藻

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