甜蝦

別名:大蝦

分類:魚蝦蟹貝等水產 > None

大蝦是產于水中可食用的一種動物。蝦是甲殼綱動物,與蟹和龍蝦相關。在中間有扁而有彈性的半透明的身體,并且有像扇子般的尾巴。

  • 甜蝦菌菇湯

    洗干凈甜蝦。剝好、洗干凈豌豆、玉米粒。香菇洗干凈入水焯。甜蝦入煮鍋煮。2分鐘后將豌豆、玉米粒入鍋同煮。胡蘿卜洗干凈切成片。可以隨意切成各種花型。香菇切片。木耳提前泡發用水焯過后,撕成小朵。胡蘿卜入鍋同煮。香菇入鍋同煮。木耳入鍋同煮。加鹽、味精。再開鍋2分鐘后即可出鍋享用。

    http://www.haodou.com/recipe/253655/

  • 青椒炒北極甜蝦

    材料:青椒、北極甜蝦。將青椒切開去蒂去籽、清洗一下。放在案板上切成塊,待用。燒鍋倒油燒熱,下入北極甜蝦翻炒翻炒。接著,合入切好的青椒翻炒翻炒至斷生。然后,加適量的生抽。加適量的鹽。調味炒勻,即成。出鍋裝盤。

    http://www.haodou.com/recipe/477799/

  • 甜蝦

    材料:鮮蝦,南瓜,凍豌豆蝦去皮去蝦線,用鹽抓洗干凈并瀝干蝦剁成細膩的泥,加料酒,少許黑胡椒,鹽抓勻5.南瓜蒸熟去皮,加適量水,放料理機里打成細膩的糊南瓜糊倒入鍋內燒開后,加入焯過水的豌豆并加鹽和糖調味(我家的這個南瓜不太甜,所以我另外加了些糖,請根據實際口味調味)8.鍋子轉最小火,蝦丸用抹了油的勺子一個個舀入湯內,全部完成后,再轉大火煮開后即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/284218.html

  • 酸甜蝦仁

    新鮮海蝦去頭、挑黑線、去殼,洗凈后背部劃道小口,加胡椒粉、料酒、生抽、醋和生粉,腌制十幾分鐘鍋熱油,加姜片小火炒香,加大火投入蝦仁,爆炒5分鐘,生粉加糖對水調好,倒入勾芡后關火,撒入蔥花、香菜葉,翻炒幾下裝盤

    http://www.douguo.com/cookbook/527635.html

  • 酸甜蝦仁

    蝦仁清洗干凈。用牙簽挑出背上的蝦線。牙簽在背上劃一道,然后輕輕一挑蝦線就出來了。全部挑完蝦線的蝦仁,重新洗干凈、濾干凈水分。姜片切絲、蔥切花。油鍋放蔥姜爆香。放入蝦仁大火爆炒。放適當的料酒。放少量的鹽翻炒。炒至蝦仁變紅成熟后出鍋。鍋內余少量的油,放蔥姜爆香。倒入番茄醬小火翻炒。加入少量的老抽繼續翻炒。炒出酸甜味后,蝦仁下鍋改大火翻炒。炒至蝦仁與醬汁完全融合,撒蔥花出鍋裝盤

    http://www.haodou.com/recipe/240207/

  • 甜蝦滑蛋

    蝦洗凈抽腸線用姜絲,鹽腌制取兩只剁成蝦泥所有食材備好雞蛋蝦泥打散,下入油鍋兩邊金黃放入甜虰爆炒加入雞蛋,蕃茄,放入少許鹽調味裝盤即可

    http://www.haodou.com/recipe/1069236/

  • 甜蝦疙瘩湯

    番茄切成小丁,放半鍋冷水中加姜片煮至軟。面粉加一點點鹽,雞精,加冷水調成糊狀,如圖面粉與水的比例約是2:1,慢慢用筷子一點點撥入沸騰的鍋中,煮兩分鐘至熟,再加入北極甜蝦、適量鹽,煮1分鐘。雞蛋打散,加一小勺水打均勻,慢慢轉圈倒在疙瘩湯里,不要攪拌,用鍋內的溫度使蛋液定型成絮狀。關火,臨上桌時撒上香菜末、香油、白胡椒粉。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/547082.html

  • 甜蝦青菜面條

    北極甜蝦,化凍后沖洗干凈備用。水加鹽大火燒沸。放入面條。水再次沸騰,打入山雞蛋一枚。等雞蛋稍稍凝固,此時面條已經膨脹,放入甜蝦。半分鐘后,盛出面條、雞蛋、甜蝦。用面條湯燙半分鐘油菜后,取出擺入碗內。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/565409.html

  • 靠大蝦

    大蝦洗凈弄干凈放油鍋炸炸完乘出在炸一遍乘出鍋內放底油,蔥姜炒一下放入炸好的大蝦放入番茄醬,鹽,最后放糖出鍋

    http://www.haodou.com/recipe/1045218/

  • 甜蝦菜泡飯

    鍋內放入三碗水,燒開后加入家樂老母雞湯口味濃湯寶,待看到美美的濃湯湯底。加入香菇丁,煮至鍋內湯水再度沸騰加入米飯、青菜梗碎丁、玉米粒,燒開后,加入青菜葉絲、北極甜蝦,再度燒開即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/193959.html

魚蝦蟹貝等水產

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