冬瓜

別名:白瓜、攪瓜、地芝、白冬瓜、枕瓜、水芝、角瓜、濮瓜、白南瓜、東瓜

熱量:71大卡(100克)

分類:蔬菜、菌藻 > 蔬菜類

夏天氣候炎熱,心煩氣躁,悶熱不舒服時宜食;熱病口干煩渴,小便不利者宜食。

  • 冬瓜上湯角白

    角白洗凈。冬瓜切片。鍋里下水煮開,倒入冬瓜先煮軟,再下角白,煮開后就下鹽,蔥,好吃的上湯就上桌了。

    http://www.haodou.com/recipe/354970/

  • 香烤白瓜

    準備洗凈的白瓜,去頭尾。把白瓜切寬片。放入半袋的沾水。腌20分鐘。放入烤鍋,大約烤10分鐘即可。可以吃了。

    http://www.haodou.com/recipe/430842/

  • 白瓜炒魚丸

    把所有的菜都切片。鍋中放油燒熱,放入菜花炸香。倒入白瓜,胡蘿卜,辣椒。煸炒。放入適量的鹽。放入魚丸。炒熟后放入五香粉,雞精。炒均勻即可。裝盤。

    http://www.haodou.com/recipe/411542/

  • 冬瓜茶

    冬瓜洗干凈,留瓤留籽,切小塊,冬瓜與紅糖、白糖的比例是8:1:1拌勻,放制一段時間(大約2到3分鐘),冬瓜中的水分會腌制出來,然后上火煮上鍋煮大約3個小時直至冬瓜皮肉分離,冬瓜肉化掉為止將冬瓜煮完后過濾,過濾后的汁會很甜,因此,可以放入冰箱,等需要喝的時候兌溫水、冷白開、放冰塊都是可以的。這是兌了冷白開的冬瓜茶,對男女都是有好處的哦(′-ω-`)簡單方便,隨喝隨取

    http://www.haodou.com/recipe/1092244/

  • 冬瓜油條湯

    材料:冬瓜、油條、蔥花將冬瓜去籽去皮、清洗一下。放在案板上切開,待用。將油條放在案板上切開,待用。燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒一下。接著,加入一些清水煮開,煮至冬瓜熟軟。然后,合入切好的油條,加適量的生抽。加適量的鹽。加適量的雞精。調味翻勻。最后,擱入蔥花,即成。

    http://www.haodou.com/recipe/480353/

  • 炒冬瓜

    1.準備食材,冬瓜去皮去仔切片2.鍋里熱油爆香蔥蒜絲3.倒入冬瓜片倒點醬油翻炒到冬瓜顏色變了撒鹽品嘗出鍋即可

    http://www.haodou.com/recipe/1087558/

  • 海鮮冬瓜

    1.冬瓜切成厚片,干海米用溫水泡發備用。2.鍋內放油,油熱放蔥、姜炸香。3.放冬瓜片翻炒,放海米翻炒均勻,加一些熱水。4.蓋鍋蓋煮一會,到冬瓜透明時用淀粉勾芡,加鹽調味即可。

    http://www.haodou.com/recipe/46948/

  • 火腿冬瓜

    冬瓜去皮切5厘米長、5厘米寬、1厘米厚的冬瓜片,約切15片,每片中間切一刀但要連片。香菇泡軟。火腿切成與冬瓜大小相同的薄片,蔥切小段。火腿片夾入冬瓜內,放入深盤,香菇3朵放在中間,加入高湯、蔥(切段)及紹酒8克、白糖8克、精鹽、味精各2克、蔥、高湯適量,覆上微波薄膜,高火蒸18分鐘呈透明狀即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/45111.html

  • 沙白冬瓜湯

    貝殼買來用淡鹽水加幾滴食用油養一養,讓它吐盡沙泥,然后洗凈.鍋里水燒開,放冬瓜片,煮到冬瓜半熟狀,放貝殼,加鹽,雞精調味,等貝殼張開馬上出鍋,撒上蔥花,淋上少許香油.

    http://www.haodou.com/recipe/32223/

  • 蠔油冬瓜

    鍋內加熱油,還可以放蔥花熗鍋放入冬瓜翻炒炒到金黃色,冬瓜炒到面然后加蠔油加少許水炒到水份蒸發,油份滲出出鍋裝盤

    http://www.haodou.com/recipe/1005398/

蔬菜、菌藻

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