白砂糖

別名:砂糖、CHELSEA White Sugar、糖霜、白霜糖、白砂糖、石蜜、白糖

熱量:407大卡(100克)

分類:調味品 >

一般人群均可食用。尤適宜低血糖患者、孕婦。

  • 白砂糖拌黃瓜

    黃瓜切塊加入白砂糖拌勻擺一擺黃瓜,好看點吃起來會更有味道

    http://www.haodou.com/recipe/360801/

  • 可可砂糖餅干

    雞蛋與白糖混和打勻。加入面粉、蘇打粉、玉米油。拌勻。加入可可粉,攪勻成團醒發二十分鐘。將面團搟成約0.5厘米的薄餅。表層撒上砂糖。用模具壓出圖形。烤箱170度,中上層10分鐘,取出放涼。

    http://www.haodou.com/recipe/54025/

  • 砂糖牛油包

    將面團中所有材料(除黃油、白砂糖外)混合,揉成均勻的面團,再加入30克黃油繼續揉合到擴展階段,即面團可以撐開呈半透明薄膜狀。將面團滾圓后放入盆中蓋上保鮮膜,放在溫暖處進行基礎發酵至原來面團的2倍大發酵完成的面團排氣分割成6等份,滾圓松弛約10分鐘將松弛好的面團壓平,搟成圓形,排在烤盤上放溫暖處進行最后發酵發酵完成的面包,用手指戳幾個洞,把切成小塊的冷凍黃油放入,撒上粗粒白砂糖。預熱烤箱到180度,烘烤12分鐘左右

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/586555.html

  • 雞蛋砂糖餅

    瀝干紅棗五谷豆渣將瀝干的紅棗五谷豆渣:倒入小盆中,加入4大勺面粉和1大勺糯米粉拌至無干粉后,加入少許鹽、2勺砂糖和適量清水拌勻后,打入一個雞蛋拌至稀糊狀即可熱鍋涼熱,放入模具,轉小火舀入適量豆渣面糊,開中小火一面煎黃后,脫模后翻至另一面;再舀適量面糊倒入模具內同樣等煎黃后,脫模后翻至另一面,以次反復做完所有面糊兩面都煎黃后裝盤,表面撒少許白砂糖,再倒上一杯煉乳紅棗五谷豆漿,這樣的早餐你還滿意嗎~~~

    http://www.haodou.com/recipe/810233/

  • 砂糖烤吐司

    吐司切成稍微厚的切片,買現成的也可以。取吐司一片,縱向橫向割成均勻小方塊,不要割斷。黃油隔水軟化。吐司片上刷上軟化的黃油。撒上白砂糖。烤箱170度5分鐘左右,表面微黃就可以了。

    http://www.haodou.com/recipe/1059478/

  • 彩色砂糖餅干

    準備好所有材料,黃油軟化,可以用手指按出一個坑。加入糖。用電動打蛋器打發。雞蛋打散。分次、少量的加入蛋液。打到黃油體積變大,顏色變淺。把面粉過篩,用刮刀把黃油和面粉混合。用手把面和成一個團,裝在保鮮袋里,放到冰箱里冷藏一小時。拿出面團,搟成薄片。用餅干模壓出形狀。用烤箱170度烤15分鐘,拿出晾涼。白砂糖里加入一滴色素或是色香油。用手指搓勻。把餅干的正面,抹上一層蜂蜜。在有顏色的砂糖里用力壓一下,便表面粘上砂糖。放在通風的地方,靜待表面粘牢。

    http://www.haodou.com/recipe/303511/

  • 砂糖面包

    除黃油以外的所有材料倒入面包桶里,設置和面程序;20分鐘后,暫停,放入黃油;面包機重新設置和面程序,結束后,放置溫暖處進行基礎發酵,面團發酵到原來2倍以上大,可以用手指沾高筋面粉,在面團中間戳一個洞,洞不回縮,證明面團已發酵好;取出面團,分成8份,排氣滾圓,蓋上保鮮膜,松弛20分鐘;將面團搟成長方形;面片由上往下卷起,收口處捏緊;完成所有小面團整形,放入模具中,進行最后發酵;面團發酵好后,表面劃出一條口子,表面刷上牛奶;放上一小條黃油,均勻撒上粗糖;烤箱預熱160度,放入烤盤,烤18分鐘左右。成品圖成品圖

    http://www.douguo.com/cookbook/1349368.html

  • 自制砂糖粉

    研磨杯中倒入:100克砂糖再倒入10克的玉米淀粉合上蓋子,裝好魔術棒啟動電源,每按10秒左右時,停一下反復操作7~8次,中途可以打開蓋子,看看研磨的效果如何這就是研磨好的糖粉,可以做黃油曲廳奇或其它的烘焙小點心了

    http://www.haodou.com/recipe/822447/

  • 砂糖小餐包

    將所有的材料(除黃油酵母外)一起加入攪拌,面團成團后靜置10分鐘加入酵母攪拌成較光滑面團加入黃油,慢速攪拌至擴展狀態。(擴展階段的面團用手撐開時無法形成很透的薄膜,撕裂時有鋸齒狀,面團表面光滑,有彈性。)面團攪拌完成后覆蓋保鮮膜作基礎發酵,體積約是原來2-2.5倍初發完畢之后,開始分割為50克每只,滾圓松弛約15分鐘,整形為橄欖形,最后發酵2倍大小,用小刀在面團中間輕劃一刀,在口子上擠上一條軟化的黃油,在面團的表面撒白砂糖,入爐,190度。23分鐘上下。(溫度和時間根據自家烤箱和面包狀態靈活掌握),稍微上色就立刻加蓋錫紙

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/508141.html

  • 抹茶砂糖餅干

    把抹茶粉和糖粉混合均勻加入軟化的黃油,跟1混合取兩個蛋黃,分次加入黃油內打發一個充分打勻以后再加另外一個打勻打勻蛋黃和黃油以后篩入低筋面粉面粉抓勻,成為光滑的面團,包上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘以上案板鋪上油紙,把面團搟到0.5cm厚用餅干模逐一壓出樹葉花紋可以一次性全部壓完,然后把多余的邊角拿掉餅干一片片拿起,表面裹一層粗砂糖,放入鋪了油紙的烤盤內烤箱預熱150度,上下火約10分鐘即可餅干烤好以后取出放涼裝袋密封保存

    http://www.haodou.com/recipe/797625/

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