粳米

別名:硬米、大米

熱量:343大卡(100克)

分類:谷類 >

一般人群均可食用。適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者。

  • 紅粳米飯

    紅粳米和白米1:1配比,比例也可以隨口感和喜歡來調整清水淘洗兩遍后,加入適量的清水入電飯煲中,通電,選擇自己喜歡的米飯種類,我選的是標準口感的糙米;電飯煲自動設定時間紅粳米飯燜好啦,香香的趕快來一碗來一碗來一大碗

    http://www.douguo.com/cookbook/1352454.html

  • 大米排怎么炒

    排骨先腌入味(鹽、糖、料酒、甜面醬和蒜)炒香粉原料(大米、黃豆、糯米、黑豆、)后磨碎把腌入味的排骨占上粉料后裝盤置開水鍋里大火蒸至八成熟時,轉裝在已掏空的南瓜盅里繼續蒸,南瓜熟透即可出鍋

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/285622.html

  • 燜大米

    1.挖好大米開始洗米,用兩個手搓2.把淘米水倒掉3.你放入電飯煲里開始盛水,注意了,把水倒入米中莫過大米,用中指去衡量從大米最上邊量起水一直到中指第一個關節的高度即可,注意大米要鋪平每個位置的高度要基本一致就OK了4.蓋好蓋子準備按下煮飯鍵,一會香噴噴的米飯就出鍋了

    http://www.haodou.com/recipe/1082679/

  • 大米紅棗粥

    將大米取出,淘洗干凈,放入鍋中添加適量的清水。紅棗準備兩顆,刷洗干凈。將刷洗干凈的紅棗放入鍋中。蓋鍋熬制。米湯沸騰后撈出紅棗,去掉外皮。在放入鍋中直至米粥熬熟。開喝了。

    http://www.haodou.com/recipe/368184/

  • 炸大米

    碾面:大米和糯米的用量應視糯米的粘度而定,通常是:糯米∶大米=7∶3。將米過篩去雜,用清水淘洗三次,然后放在鍋中用凈水浸泡24小時,至米粒松軟時撈用。用水磨碾成米面漿,用白布袋把米面漿裝起來,放在擠面機上,把袋內水分擠出去,500克米出800濕面發酵:濕米面經過發酵(發酵時間春秋需12小時,夏季隨時可用,冬季48小時),放到和面機內和好備用制餡:將小豆去雜洗凈,按投料標準加入堿面,放到鍋內煮熟,用絞餡機絞爛,放入紅糖拌勻待用成品制作:將和好的面上案掐劑,每個劑重65克,將劑逐個搟成炸糕皮,包入豆沙餡30克,成型。油鍋內注油,燒至5分熟時,下入包好的生坯糕,逐漸加大火力,用長鐵筷勤翻勤轉,以糕不焦為準,炸25分鐘左右即可出鍋

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/285140.html

  • 大米排怎樣煸

    排骨先腌入味(鹽、糖、料酒、甜面醬和蒜)炒香粉原料(大米、黃豆、糯米、黑豆、)后磨碎把腌入味的排骨占上粉料后裝盤置開水鍋里大火蒸至八成熟時,轉裝在已掏空的南瓜盅里繼續蒸,南瓜熟透即可出鍋

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/285626.html

  • 大米餅

    大米提前浸泡2天后,把水瀝出去。把泡好的大米用料理機打成大米漿。(要填入少量的水,水要少加)。打好的大米漿,放入泡打粉,油,糖,鹽,醒至30分鐘。電餅鐺預熱,把醒至好的大米漿用勺子舀入電餅鐺中,煎至兩面金黃即可出鍋。好了,出鍋,開吃

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/534516.html

  • 大米排怎么吃

    排骨先腌入味(鹽、糖、料酒、甜面醬和蒜)炒香粉原料(大米、黃豆、糯米、黑豆、)后磨碎把腌入味的排骨占上粉料后裝盤置開水鍋里大火蒸至八成熟時,轉裝在已掏空的南瓜盅里繼續蒸,南瓜熟透即可出鍋

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/285620.html

  • 大米水果粥

    梨切塊,銀耳泡發撕成小塊,山楂去核大米、糯米淘洗干凈一起放鍋里煮8成熟。放棗煮熟

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/188436.html

  • 燕麥粳米粥

    將燕麥磨粉;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈起,瀝干水分。將粳米放入鍋內,加入約1000毫升冷水,先用旺火燒沸,然后改用小火熬煮。粥熬至半熟時,將燕麥粉用冷開水調勻,放入鍋內,攪拌均勻,待粳米爛熟以后,加白糖調味,即可盛起食用。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/141433.html

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