羊脆骨肉

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羊脆骨上的肉

  • 烤羊脆骨肉

    將羊脆骨肉切大塊,用BBQ醬、白酒、孜然、鹽、胡椒粉、辣椒末腌漬半小時入味紫甘藍切絲,紅椒切圈烤盤底下刷油,將腌好的羊脆骨肉碼放在烤盤上烤箱提前預熱,上下火180度烤15分鐘,裝盤撒熟芝麻即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/550477.html

  • 孜然脆骨

    將脆骨切成7-8厘米的小段,放入一個碗中用調料拌勻將脆骨放在墊著錫紙的烤盤上。刷上油,烤30分鐘,中間翻面,取出裝盤撒上蔥花即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/46204.html

  • 蒸脆骨

    脆骨切成小段,用水清洗干凈,控干水分,放入料酒生抽鹽糖五香粉拌勻腌制2到3個小時(如果時間充足的話最好放入冰箱冷藏腌制一晚這樣會更入味)粽葉(干的)江米分別用清水泡制一晚(粽葉在用之前還要再用水清洗干凈用剪刀把四周多余的部分剪掉這樣便于包制)腌制好的脆骨和泡好的江米放在一起攪拌均勻備用包制方法如圖所示大火蒸制45分鐘即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/418157.html

  • 脆骨煲

    準備好材料~脆骨切中小塊,加入鹽,醬油,淀粉,蠔油,豆瓣醬,腌制~胡蘿卜不要切太小了~~鍋燒熱,放油(可以多一些)倒生抽,老抽,加入3顆冰糖,2顆八角,蒜蓉,姜絲,蔥白,把脆骨放進去炒10分鐘左右~~加入胡蘿卜~~~一起翻炒15分鐘左右~~~~放2顆紅棗一些枸杞/之后放清水至剛好蓋到菜為量,中火燒(中間3至4次不斷翻炒收汁)~~~~~收汁后要留多點汁~~~~~出鍋后,再次加水又裝到了燉鍋盅里燉了1個小時~~~~~~做好后可以趁剛出鍋滾燙時放入生菜直接燙吃~~~成品~~~~~~正!!!!!!

    http://www.douguo.com/cookbook/1280434.html

  • 脆骨披薩

    取一底胚用叉子扎若干小孔抹上番茄醬,灑上適量芝士碎,再灑適量披薩草依依放上火腿腸,骨肉相連和圣女果再灑上芝士,和適量披薩草放入預熱好的烤箱,180度15到20分鐘

    http://www.haodou.com/recipe/909811/

  • 孜然脆骨

    脆骨洗凈瀝干,用孜然、老干媽辣醬、鹽、白芝麻、黑胡椒碎腌制30分鐘腌制好的脆骨碼入鋪了錫紙的烤盤中烤箱預熱210度烤制40分鐘,中途翻一次面

    http://www.douguo.com/cookbook/6673.html

  • 孜然雞脆骨

    1、雞脆骨解凍后,沖洗干凈,待瀝干水分后放入盆,依次加入姜片、蔥段、料酒、精鹽、胡椒粉、味精等腌約15分鐘,揀去姜片、蔥段,再加入生粉拌和均勻,即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/2191.html

  • 香煎脆骨

    腌好的骨肉相連解凍(超市有賣)鍋里燒干水,倒油燒熱放骨肉相連,中火煎十分鐘,翻一面再煎十分鐘(煎的時候可以蓋上蓋子)兩面均勻的撒上孜然粉、胡椒粉、辣椒粉再翻面煎一會,起鍋裝盤即可

    http://www.haodou.com/recipe/1056719/

  • 孜然脆骨

    脆骨切片用生抽,料酒,白糖腌兩個小時左右,再加生粉適量拌勻。鍋燒熱加油(平時炒菜的四倍),把油加熱,炸脆骨至金黃,撈出脆骨,鍋底留一點油,把蔥姜蒜末辣椒,花椒煸香,下脆骨接著煸炒,加少許鹽,把脆骨煸炒至香脆即可。撒上蔥花即可

    http://www.douguo.com/cookbook/1365242.html

  • 剔骨肉

    將排骨放進涼水里,燒開后去除血沫,沖洗干凈后放入高壓鍋,上汽后壓16分鐘。紅細尖椒1個、青細尖椒1個、蔥、姜、蒜適量排骨煮好后晾涼,將去除骨頭后的排骨肉切成塊待用。鍋里倒入油,爆香紅椒、青尖椒、蔥、姜、蒜片、倒入肉塊,調入鹽、老抽、料酒、醋、炒熟即可。

    http://www.haodou.com/recipe/216445/

肉類

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