茶水

分類:調味品 > None

用茶葉沖泡的飲料

  • 茶水蒸飯

    取茶葉1-3克,用500至1000克開水浸泡4-9分鐘,將茶水過濾去渣后待用;再將米放入鍋中,洗凈,然后把茶水倒入電飯鍋中,使之高出大米面3厘米左右,煮熟即可食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/200836.html

  • 紅糖姜茶水(簡單版)

    需要紅糖(黑糖更好)+生姜+熱開水生姜洗凈,切片(切塊會比較合適個人認為)放進杯子里面,用勺子搗碎,你可以一邊追劇,一邊完成這個步驟搗碎啦(工具什么的,受地方限制,什么能用拿什么,簡單方便)把紅糖倒入搗碎好的杯子里面,加入開水,用勺子攪拌均勻最后,然后可以開喝啦,嘛嘛再也不用擔心沒法熬紅糖姜茶水啦

    http://www.douguo.com/cookbook/1380648.html

  • 抹茶水果涼粉

    先把白涼粉倒在碗里;加入白糖和抹茶粉拌均勻;加入200克涼水;加入水后涼粉攪拌成均勻至無顆粒備用;把另外的800克水煮開;水開調小火,把調好的涼粉把入開水中,邊倒邊攪拌;調中火繼續煮,邊煮邊攪拌;煮至沸騰,關火,表面有泡沫,用勺子撇出,倒進盤子放涼;把放涼的涼粉放冰箱冷藏2小時以上;吃時取出切小塊,可以加自己喜歡的水果和果汁拌合吃,這樣口感更佳。

    http://www.haodou.com/recipe/322082/

  • 抹茶水果涼粉

    白涼粉是由涼粉果果膠、海藻多糖、優質葡萄糖制作而成,其口感爽滑,有著特殊質地、咀嚼感和獨特天然芳香。準備材料,先把白涼粉倒在碗里加入白糖和抹茶粉攪拌均勻,加入200克涼水加入水后涼粉攪拌成均勻至無顆粒備用,把另外的800克水煮開水開調小火,把調好的涼粉把入開水中,邊倒邊攪拌,調中火繼續煮,邊煮邊攪拌煮至沸騰,關火,表面有泡沫,用勺子撇出,倒進盤子放涼,把放涼的涼粉放冰箱冷藏2小時以上吃時取出切小塊,可以加自己喜歡的水果和果汁拌合吃,這樣口感更佳

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/595827.html

  • 綠茶水果沙拉

    秋季是個豐收的季節,一轉眼,又到了秋天了。這道簡易的水果沙拉,融入了甘醇的綠茶,富含維生素和茶多酚,老少皆宜。準備好原料水果切丁,加入三分之一個檸檬的汁拌均勻,平均分成兩份小碗中加入2茶匙沙拉醬、2茶匙綠茶調均,加入一份水果丁拌均另一半水果加入3茶匙酸奶拌均把兩種沙拉放入一個碗中,左右兩邊分開放,撒上2茶匙綠茶即可可以根據個人口味變化食材比例。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/611284.html

  • 綠茶水晶蝦餃

    綠茶水晶皮做法:澄粉和進口生粉的比例2:8。把粉混合,用煮開的綠茶粉水燙熟粉團蓋上蓋燜三五分鐘;把粉團揉透,最后抹少許豬油將粉團再揉透;把粉團搓成長條,用刀切成若干等份的小劑子待用。鮮蝦肉餡做法:熟鮮蝦肉和生豬肉各一半。把剁好的豬肉末按順方面吃姜蔥水,放少許醬油、鹽拌入味。加入配料:馬碲碎、胡蘿卜碎、云耳碎、蔥花和蝦粒攪拌均勻,最后加一小勺蝦頭油拌勻待用。取一小劑子,搟成薄面皮,包入餡料,捏成餃子形狀。蒸盤底部抹層生油,碼入生坯,置蒸鍋大火蒸五分鐘即可。蒸熟的綠茶水晶蝦餃,水晶皮很Q很軟滑,帶有淡淡的綠茶香味;餡料鮮美爽口,里面還有湯汁往外流呢......

    http://www.douguo.com/cookbook/6730.html

  • 抹茶水晶粽

    把西米、抹茶粉、糖倒入碗里加入適量的水拌均勻,只要把抹茶粉拌上西米即可把粽葉攤平、抹上適量的食用油粽葉折一條窄邊卷起,將粽葉折成漏斗型,加入四層的西米然后再取一塊豆沙放中間再填一層西米左右兩邊的粽葉向內折疊,把對著自己的小尖角折上去,外面的粽葉翻下來.用棉繩扎緊;接下來就是煮粽子了,在鍋里加冷水,把粽子倒進去,大火燒滾,再用小火燜半個小時,讓粽子在水里自然冷卻即可。

    http://www.haodou.com/recipe/57300/

  • 灣仔碼頭抹茶水晶——傳統小點心變身精致小甜品

    灣仔碼頭抹茶水晶湯圓。拆開看,跟普通湯圓沒有區別。水煮開后,放入湯圓。煮著煮著就變得透明晶瑩了,撈出裝盤。牛奶加糖。用小火攪至糖化。淋在湯圓上。撒少許干桂花點綴。咬開,是淡淡的抹茶味,不太甜,正正好,蠻喜歡這樣的溫潤。

    http://www.douguo.com/cookbook/1165770.html

  • 茶香鹽水蝦

    備茶葉,蔥,明蝦。湯鍋加少量水煮開,再將茶葉泡出味,將茶水下鍋。加少量細鹽調味。湯水大開后,下明蝦。煮至蝦熟后,關火讓蝦在茶鹽水里入味半小時左右即可。一份茶香鹽水蝦完成。

    http://www.haodou.com/recipe/241314/

  • 抹茶水晶粽

    把西米、抹茶粉、糖倒入碗里加入適量的水拌均勻,只要把抹茶粉拌上西米即可把粽葉攤平、抹上適量的食用油粽葉折一條窄邊卷起,將粽葉折成漏斗型,加入四層的西米然后再取一塊豆沙放中間再填一層西米左右兩邊的粽葉向內折疊,把對著自己的小尖角折上去,外面的粽葉翻下來.用棉繩扎緊;接下來就是煮粽子了,在鍋里加冷水,把粽子倒進去,大火燒滾,再用小火燜半個小時,讓粽子在水里自然冷卻即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/561590.html

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