蘿卜纓

熱量:20大卡(100克可食部分)

分類:蔬菜、菌藻 > 嫩莖、葉、花菜類

1. 膽結石、泌尿系統結石、尿酸鹽結晶(痛風石)者宜食; 2. 鈣、維生素C缺乏征狀之人宜食;高血壓、高脂血、動脈硬化者及癌癥病人宜食; 3. 痤瘡、脂溢性皮炎、脂溢性脫發之人宜食; 4. 胃酸、胃脹、腸炎腹瀉、急慢性痢疾、便秘患者宜食; 5. 各種感冒、流感、免疫力低下者宜食; 6. 急慢性氣管炎、矽肺之咳嗽多痰者宜食; 7. 乳房結塊、乳房腫痛、乳汁不通、經少、閉經者宜食。 【食用禁忌】不可與人參、地黃、 首烏等共同進食。

  • 蘿卜纓包子

    蘿卜纓洗凈備用。蘿卜纓飛水控水備用。包子面和好蓋上蓋子備用。五花肉切大塊稍微炒一下,放入料酒,生抽,老抽,五香粉,蔥姜,花生油腌制備用。把泡好的木耳,孔好水的蘿卜纓,圓蔥全部切丁放入肉餡的容器中。攪拌均勻,最后放入咸鹽再攪拌均勻。醒好的面團再揉一下。逐一搟成包子皮包成包子,碼入鍋篦子上,包子下面要不鋪上籠布,要不鍋篦子上抹點油,我放的苞米皮。開鍋15分鐘就可以了。可以吃了。

    http://www.haodou.com/recipe/349542/

  • 拌蘿卜纓

    將白蘿卜纓洗凈,大蒜切碎,小紅尖椒洗凈切小段燒沸水,將洗凈的白蘿卜纓放入焯燙15-20秒后撈出,控去水分待蘿卜纓稍晾涼些,切成小段,然后將所有材料和調料混合拌勻即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/196423.html

  • 腌蘿卜纓

    將蘿卜纓泡在淡鹽水里。清洗干凈的蘿卜纓放到陽光上曬干水分。準備適量的干辣椒、新鮮辣椒、八角和花椒。大碗里倒入3中的配料,然后加入適量的鹽,倒入開水,放至自然涼。曬干水分的蘿卜纓碼入玻璃瓶中。瓶口處用竹片壓住,將放涼的開水連同配料一起倒入玻璃瓶中。水一定要沒過蘿卜纓。蓋好蓋子,陰涼地方放置半個月左右,蘿卜纓變黃即可。

    http://www.haodou.com/recipe/384157/

  • 蘿卜纓水餃

    面和好醒著備用蘿卜纓洗凈開水中焯一下,剁碎熟肉剁碎,蔥姜剁碎加花椒油、海天醬、味精、十三香、香油,鹽拌勻搟成餃子皮包成餃子煮熟可吃

    http://www.haodou.com/recipe/424661/

  • 拌水蘿卜纓

    把蘿卜纓洗凈,瀝去水分燒一鍋開水,把蘿卜纓放入燙約半分鐘后撈出,控干水分放入盤中再用小碗裝點調料:生抽+涼開水+醋+香油+蒜末,OK!吃的時候蘸料吃,最好不裝調料汁倒入菜里,這樣會比較咸,蘸料吃則會相應減少鹽的攝入蘿卜纓不用切,直接整根吃就行。如果嫌葉子長,可以焯水后攔腰一切兩半

    http://www.haodou.com/recipe/198698/

  • 蘿卜纓蛋餅

    蘿卜纓洗凈,瀝水。雞蛋打散后,加入面粉攪拌均勻,然后加入適量牛奶,放入切碎的蘿卜纓,調入鹽。平底鍋倒少許油,加熱后,倒入蛋液,一面煎好后,繼續煎另外一面。

    http://www.douguo.com/cookbook/7784.html

  • 蒸胡蘿卜纓

    胡蘿卜纓洗凈控干水分后摘去老莖切成寸段,將面粉均勻的裹在蘿卜纓上取一微波爐可用容器裝上蘿卜纓,大火微波2分鐘即可將蒜末與醋混合成醋蒜汁,吃時蘸食即可1、蘿卜纓洗凈后要盡量控干水分再裹面粉。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/206975.html

  • 蘿卜纓菜團子

    玉米粉,面粉,泡打粉混合,酵母粉用溫水溶化激活,倒入混合的粉中,然后加適量的清水揉成面團,蓋保鮮膜,烤箱調制40度,將面盆放入烤箱進行面團發酵,大約45分鐘蔥姜切成細茸,蘿卜纓洗凈,用開水焯過,切碎,用紗布裹上攥去過多的水分備用3.鍋燒熱,倒入植物油,比平時炒菜的量大些,先倒入姜茸,出香味后倒入豬肉餡煸炒,肉餡變白后烹入黃酒和淡色醬油,翻炒兩下放入兩湯匙黃醬,出醬香味后關火,晾涼備用把蘿卜纓碎放入煸好晾涼的肉餡中,撒入蔥碎,加適量的鹽,加香油拌勻即成餡料面團發酵好后,稍稍揉勻,包菜團子時準備一小盆清水,兩手沾濕,取適量的面團按成巴掌大的面皮,盡量多放些餡,然后兩手慢慢轉動,將面皮收攏團嚴實.蒸鍋加足清水燒開,以紗布墊在籠屜上,大火蒸15分鐘即可

    http://www.douguo.com/cookbook/8520.html

  • 腌蘿卜纓

    取嫩一點的蘿卜纓子,洗干凈。晾曬一天左右,使得蘿卜纓子干干的。曬干干的蘿卜纓子,疊在一起,放兩三天左右。等到葉子變成這樣黃黃的了就可以了。將蘿卜纓子切短。放容器中,加適量的鹽。一般是一斤菜一兩鹽。用手使勁擠壓,使得鹽和葉子充分結合。然后放容器中,壓實。上面壓上重物。這樣的好幾天,等到出水了,就可以了。

    http://www.haodou.com/recipe/357739/

  • 蘿卜纓餡菜餑餑

    準備蘿卜纓洗凈開水焯焯好過涼水韭菜、蘿卜纓放菜板上剁碎放盆里加調料和好餡準備面團取一部分面團拍平放適量的餡把餡包上擺放在蒸鍋里上汽蒸30分鐘蒸好的菜餑餑。

    http://www.haodou.com/recipe/426620/

蔬菜、菌藻

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