蒲公英葉

別名:鳧公英、殘飛墜、孛孛丁菜、耩褥草、真痰草、地丁、婆婆丁、狗乳草、蒲公草、黃花地丁、黃花郎、鵓鴣英、奶汁草、鬼燈籠、黃狗頭、金簪草、蒲公英、蒲公丁、孛孛丁葉、黃花苗、仆公罌、仆公英、羊、卜地蜈蚣、白鼓丁

分類:蔬菜、菌藻 > None

整株植物匍匐于地上,葉如薺菜,只是稍大,無挺立莖,花從植株中心冒出。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。

  • 涼拌蒲公英

    準備好蒲公英擇好洗凈切碎取適量蔥切沫把切好的都放到碗里調入鹽味精白糖米醋拌勻

    http://www.haodou.com/recipe/800381/

  • 蒲公英蘸醬

    尋找野菜踩挖摘除黃葉、老根洗3遍再用清水浸泡20分鐘瀝出

    http://www.haodou.com/recipe/420008/

  • 蒲公英面絮湯

    準備好所有的食材。面粉一點點加入冷水。用筷子攪拌成為小小的棉絮狀。蒲公英洗凈焯燙過涼。蒲公英擠干水分切碎,蔥姜切碎。炒鍋倒油爆香蔥姜。倒入蒲公英翻炒。加入適量的開水。加入鹽調味。然后用手把面絮一點點抖入鍋中,一邊加入一邊攪拌。。全部加完后煮上10分鐘。煮好加入雞精。淋入雞蛋液。淋入少許香油。攪拌均勻關火即可。

    http://www.haodou.com/recipe/1054598/

  • 涼拌蒲公英

    將蒲公英摘洗干凈,放入熱水中焯一下,然后在放入冷水中冷卻攥出水分香菜洗凈切末,大蒜拍碎。麻辣花生碾碎備用將蒜末香菜末放入蒲公英盤中,加入牛肉粉、醬油、醋、鹽、橄欖油攪拌均勻。枸杞用水洗凈泡五分鐘最后撒上花生碎和芝麻,點綴一些枸杞即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/19413.html

  • 涼拌蒲公英

    婆婆丁洗凈,控水準備好所有調料在碗中放兩小勺白糖加適量醋加少許辣椒油加一點點鹽調勻將調好的料汁淋在婆婆丁上,拌勻即可

    http://www.haodou.com/recipe/293822/

  • 蒲公英茶

    蒲公英去掉老葉,清洗干凈清洗干凈切掉蒲公英的跟根部備用鍋里煮蒲公英葉的時候把蒲公英根部也放進去煮,因為我還做了涼拌蒲公英水開后,蒲公英根部在煮15分鐘煮好的蒲公英茶煮好的蒲公英水煮好的蒲公英水

    http://www.haodou.com/recipe/1081021/

  • 涼拌蒲公英

    蒲公英摘去黃葉,剪掉根。洗凈后下鍋焯至八成熟,焯時鍋中加幾滴油,菜葉更鮮綠。焯完過涼水浸泡,多浸泡會將蒲公英的苦味拔掉。然后撈出擠掉多余水分(不要捏的太干)將蒲公英切成大概一厘米的段。這個步驟忘拍照片了。將一勺生抽、一勺醋、一勺鹽加入蒲公英攪拌好。將蒜剁末,香蔥切末,杭椒切短絲放在蒲公英上。熱鍋熱油,將一朵大料和十幾粒花椒入油鍋炸出香味后撈出。將熱油均勻的淋在香蔥、蒜、杭椒上(此時香蔥、蒜、杭椒已經7成熟)。加一小勺味精,幾滴香油攪拌均勻。裝盤,然后撒上白芝麻就齊活了。

    http://www.douguo.com/cookbook/1371923.html

  • 涼拌蒲公英

    原料圖蒲公英洗凈焯水碗中放鹽糖醋醬油調勻把調好調好的汁跟蒲公英拌勻加入適量芝麻

    http://www.haodou.com/recipe/1067402/

  • 涼拌蒲公英

    準備材料,蒲公英,雞蛋,大蒜。蒲公英用熱水燙5分鐘撈出控水,雞蛋打散,大蒜切碎末。平底鍋預熱后加入一點食用油,倒入蛋液攤勻。小火慢煎。煎出來的蛋皮切絲,放涼。蛋皮和蒲公英放涼后開始放入調料。所有的調料放齊后拌勻即可,拌勻成盤即可。

    http://www.haodou.com/recipe/1062274/

  • 蒲公英炒百葉

    百葉300克洗干凈。將百葉切成條狀。腌制好的蒲公英切碎。油鍋燒燙,輕微冒煙。將百葉放入。再將腌蒲公英放入。一起大火均勻翻炒幾下。加入適量白糖調味。加入適量水。蓋上鍋蓋,大火煮約10分鐘。加少許味精調味出鍋。

    http://www.haodou.com/recipe/310670/

蔬菜、菌藻

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