蒸米飯

分類:谷類 > None

米是五谷之首,米飯更是人們日常飲食中的主角之一;一味米飯,與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養

  • 蒸米飯

    蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一個關節就可以蒸大約二十分鐘即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/561.html

  • 蒸米飯

    大米放到電飯鍋內膽里(大米放多少根據吃飯的人數而定)用水淘米(涼水喔),淘兩到三次就可以水量有個小技巧,手指挨著大米水的位置在食指第一個關節線的一半基本就夠了電飯煲通電,按下煮飯鍵煮飯鍵跳到保溫鍵的時候,不要急著打開鍋蓋,悶十分鐘再開蓋。米飯好了。怎么樣,不錯吧。晶瑩剔透的米粒。

    http://www.haodou.com/recipe/887291/

  • 花樣蒸米飯

    做大米飯時加點小米會更有營養。大米和小米淘洗干凈。紫甘藍加水,放料理機內榨汁。加一勺白醋,顏色會變得更加鮮艷。把大米和紫甘藍汁都放進電飯煲里,米和水的比例是1:1.5左右。滴幾滴花生油,做出的米飯更香。按下電飯煲的煮飯鍵,大概30分鐘左右就好了。看看是不是很有食欲呢?家里有小孩的還可以給他做一個造型,小孩子會更喜歡吃的。

    http://www.haodou.com/recipe/308468/

  • 蒸大米飯

    大米洗凈。放入水。放入鍋中蒸。蒸好的樣子。

    http://www.haodou.com/recipe/302833/

  • 蒸白米飯

    準備一碗大米把米洗凈放水~一碗米兩碗清水上鍋蒸15-20分鐘熟嘍……白米飯……

    http://www.haodou.com/recipe/1068069/

  • 米飯杯

    將米飯杯模具洗凈、擦干模具內墊保鮮膜,再把米飯盛滿拿圓形模具壓下去一定要把米飯壓實將米飯拿出來裝入剩菜即可食用

    http://www.douguo.com/cookbook/1377854.html

  • 孜然米飯

    在保鮮袋上抹上薄薄的一層油用保鮮袋將熱米飯,搓成一大一小的兩個飯團,大的做身子,小的做腦袋QQ腸切開,分別做小豬的胳膊、腿、耳朵再取一小塊多出來的QQ腸,用剪刀剪成合適的大小當鼻子用芝麻等黑色點綴眼睛,可以以用其它的代替,我臨時沾了一點點橄欖菜1、普通米飯一定要趁熱整形,否則會沒粘性。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/287850.html

  • 燒米飯

    雞腿剔骨、洗凈后擦干多余水分,在表面劃幾刀,備用;炒鍋內放少許油,爆看蔥段、姜片后,放入雞腿(雞皮向下)小火煎至兩面呈金黃色,倒出多余的油,鍋內留少許底油,加入調味汁,大火燒開后轉小火燉煮,至湯汁少量濃稠即可最后把胡蘿卜、西蘭花焯熟后擺在米飯上面(可有可無,裝飾品),把燒好的雞腿也擺在米飯上面即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/287756.html

  • 米飯干

    選用上好的五花肉。這樣可以保證肥瘦均勻,不至于過于油膩和攝入過多的脂肪將五花肉切成小細條或小丁入涼水鍋中飛水,之后用溫水沖凈瀝干干香菇徹底洗凈后用適量溫水泡發,然后攥干水分切成丁。香菇水留用;胡蘿卜去皮切丁;白豆干切丁蔥姜切碎鍋加熱后倒入少許油(只要一點點,油量僅需爆香蔥姜即可),然后小火爆香蔥姜倒入五花肉丁翻炒一會兒調入所有“調料”,翻炒均勻,使肉上色。然后倒入香菇丁和豆干丁(胡蘿卜先不放),炒勻將炒好的材料倒入電壓力鍋中,再倒入剛好沒過材料的香菇水選擇“肉類”檔將雞蛋煮至半熟,剝掉皮電壓鍋工作結束后倒入胡蘿卜丁,輕輕拌勻。再放入雞蛋。再次自選保壓3或4分鐘即可1、給出的調料基本可以保證咸度,不用再加鹽了。不過口味重的話可以在放入胡蘿卜和雞蛋前嘗一嘗,然后再根據自己的口味酌量放鹽。但貪咸不利于健康哦,平時的飲食中應該注意節制。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/288404.html

  • 酸米飯

    黃瓜、胡蘿卜洗凈,火腿、海苔準備好。米飯用壽司醋、鹽拌好備用黃瓜、胡蘿卜、火腿用小器具擦成細絲鋪好壽司簾,放好一片海苔放入少量米飯將米飯整勻,在1/3處放入胡蘿卜絲、火腿絲、黃瓜絲輕輕卷起來再用壽司簾卷起,捏緊伸開壽司簾,壽司卷好了刀上沾少許水,防粘刀,將壽司卷節塊裝盤

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/287841.html

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