蝦皮

熱量:153大卡(100克)

分類:魚蝦蟹貝等水產 >

一般人群均可食用。尤適宜中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人。

  • 補鈣蝦皮/剩下蝦皮處

    1.把吃剩下的蝦皮清洗干凈。2.清洗干凈的蝦皮曬干。3.曬干的蝦皮放料理機打碎。4.打碎的蝦皮放入無油無水的瓶子裝著。(裝滿了拿瓶子抖幾下就可以繼續裝了)5.可入冰箱保存。

    http://www.haodou.com/recipe/1088143/

  • 蝦皮粥

    準備好大米,洗凈,用清水泡一下。蝦皮洗凈。倒入煲內,加適量清水。開火開始煲。開鍋后,用勺子順時針方向攪拌。至粘稠放鹽調味。放涼OK

    http://www.haodou.com/recipe/814949/

  • 茄子蝦皮粉

    準備食材:將茄子用醬油腌制一會熱鍋放油,放入蝦皮炒至干爽變脆將茄子放入鍋中翻炒一會放入粉絲放入適量水燉一會放入少許鹽即可做法簡單,很美味呢

    http://www.haodou.com/recipe/1087692/

  • 蝦皮冬瓜

    先洗切好冬瓜切片蔥蒜切好蝦皮洗凈熱鍋加油,放蔥蒜,炒出味,再放蝦皮炒,最后放冬瓜燉10分鐘左右

    http://www.haodou.com/recipe/1089139/

  • 蝦皮冬瓜

    洗凈冬瓜切片蔥蒜切斷熱鍋放蔥蒜炒出味然后放蝦皮,最后放冬瓜,放味答美,燉10分鐘,后出鍋放雞精

    http://www.haodou.com/recipe/1089142/

  • 蔥拌蝦皮

    胡蘿卜洗凈擦絲,入熱鍋熱油,稍微炒一下。胡蘿卜素經油脂分解,更容易被人體吸收。大蔥斜著切蔥絲,盡量選用蔥白和蔥葉相間的部分。用小蔥也可以。蝦皮洗凈,晾干。與胡蘿卜和蔥絲一起放入拌菜盤中。也可以用小蝦干,口感更勁道一些。加少許生抽和香油,拌勻即可。也可以不加胡蘿卜絲,直接用蔥白拌蝦皮。無需加鹽,蝦皮有一定咸度,少許生抽調味提鮮即可。直接吃,或者用來卷餅,拌飯都很好吃。

    http://www.douguo.com/cookbook/1353972.html

  • 自制蝦皮粉

    下面步驟走起浸泡后反復清洗蝦皮,然后瀝干水分。將瀝干水分后的蝦皮倒入平底鍋,用小火,切記一定要小火炒好得樣子將炒好的蝦皮粉放入料理機中磨成粉末狀磨成粉末狀的蝦皮最后再次倒入平底鍋內,反復翻炒至水分變干,顏色變黃,聞到一股香香的蝦皮味兒??炒好后裝到干凈的密封罐中,冷藏保存即可

    http://www.douguo.com/cookbook/1351168.html

  • 蝦皮土豆

    將土豆切丁,加水浸泡約10分鐘去漿。海鮮干貨(我用的是蝦姑干)浸泡約十分鐘(時間太長就泡軟了煮出來效果不好)。熱鍋,加入油,煸干辣椒直到有辣椒的香味,撈出。加入蒜片煸炒,出香味后倒入土豆丁翻炒,并加入黑米醋和適量的鹽。繼續翻炒片刻,加入一碗水。再加入泡過的海鮮干,大火煮沸。煮沸后轉小火煮約10分鐘加入蝦皮,再收汁即可盛出裝盤。

    http://www.haodou.com/recipe/36747/

  • 蝦皮湯

    咱們平時做蝦吃時剝剩的蝦皮和蝦頭。Duang~就是這些,不要扔掉。來做個鮮美可口的湯吧^_^鍋里放水,放入蝦皮、蝦頭和姜蔥開始煮。開鍋后用勺子略去白沫放入洗凈的綠葉菜。我用的是菠菜。放適量鹽。開鍋后盛出即可。鮮美可口的蝦皮湯就做好了^_^

    http://www.douguo.com/cookbook/1320712.html

  • 蝦皮味精

    將蝦皮揀干凈,在溫水中泡二十分鐘,中間換兩次水,將里面的泥沙雜物清理干凈。用過濾網將蝦皮過濾兩次,盡量流掉水分。將蝦皮倒入炒鍋中,開小火,將里面的水分炒干凈,待蝦皮干燥沒有水分即可。將炒好的蝦皮晾涼,在料理機中磨碎,即可食用。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/528508.html

魚蝦蟹貝等水產

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