分類:魚蝦蟹貝等水產 > None

螺,是一種腹足類(gastropod)動物,特別是指有一個封閉的殼,可以完全縮入其中以得保護的腹足類動物。沒有殼的腹足類一般稱為蛞蝓(slug)。此外,螺還有其他的歧義此解釋,如螺髻、螺黛、螺唄等。

  • 起酥螺

    請依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。將作法1已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成長90公分、寬30公分的長方形酥皮面皮后,再靜置松弛30分鐘。使用刀子將作法2的面皮分切成長30公分、寬3公分的長條狀面皮。在面皮上面噴灑少許水份后,再用手將面皮捲到模型上。再將作法4的材料沾黏上粗砂糖后,放入烤箱中以180℃烤約30分鐘。

    http://www.douguo.com/cookbook/36822.html

  • 海螺

    三只新鮮海螺洗凈入鍋就可以了。煮熟后,拿出(熱的時候就可以)。用筷子將海螺肉挑出。海螺肉切好就可以食用了。根據個人喜好的口味,調一碗配料,蘸著吃,一個大寫的幸福!!(?*`?′*)??

    http://www.douguo.com/cookbook/1271467.html

  • 炒田螺

    田螺清洗干凈生姜,蒜,紅辣椒切碎蔥花備用鍋中加油,田螺加入翻炒加水翻炒出鍋,撒蔥花

    http://www.haodou.com/recipe/1091353/

  • 白灼海螺

    準備原料放水里清洗幾次,直到水不再渾濁有泥沙海螺放鍋里,加一大碗清水加入3克鹽開火,大火燒開轉小火5分鐘,關火后燜5分鐘吃的時候用牙簽挑出來

    http://www.haodou.com/recipe/444701/

  • 螺管面包

    螺管面包,是我一直想做未做成的面包,因為是命題作業,既要考慮必須要用到的原料,還要考慮營養搭配,真的死了好些腦細胞了呢,就這樣,做出來的成品應該說是我玩面團以來最上不了臺面的了,從決賽那天起,就病毒感冒,發燒、頭痛、咳嗽,直到今早才能起床,匆忙揉面做面包,卻做出了不忍直視的作品,可明天再做大概真的就來不及參賽了,本著有始有終的原則,只好濫竽充數了,這個螺管面包,用了胡蘿卜榨了胡蘿卜汁和的面,螺管里面填的是榴蓮淡奶油,將胡蘿卜巧妙的含在面粉里,也能增多點營養了。胡蘿卜榨汁,所有原材料準備好,除黃油外按先液體后粉類最后酵母放入面包內桶中面包機和面團20分鐘后暫停放入黃油,再啟動面包機的和面團程序,20分鐘結束,此時面團已達擴展階段,取出面包放入干凈無水容器中蓋保鮮膜,26度的室溫中發酵到2倍大,取出排氣、分割成50克一個的面團,滾圓后蓋上保鮮膜松馳15分鐘松馳好的面團,搓成約70厘米的長條,然后繞在螺管上,記得2頭都要留出2厘米左右哦,不然發酵后就會膨脹開來的全部做好后放入ACA烤箱中最后發酵,因為現在的室溫已達35度左右了,所以只需要在烤箱底部放一碗溫水增加濕度即可發酵至約1.5倍大即可,取出來180度預熱烤箱,面包表面刷一層雞蛋液,然后入烤箱中,中層、上火170下火175度烤約20分鐘至面包表皮金黃即可,取出后烤網上晾涼,然后取出螺管這是冷卻好取出螺管后的空心面包此時,取100克淡奶油打至8分發,再加入搗成泥的榴蓮肉,用打蛋器輕輕打勻即可,裝入裱花袋中,擠滿螺管的空間美麗的螺管面包就做成了,女兒還特意在淡奶油上又撒了點榨汁后的胡蘿卜渣,說要增添點色彩繞螺管的時候,面團一定要壓著前面的三分之一處繞,這樣不會留空隙,還有上下端口處一定要各留著最少2厘米空間才行。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/609166.html

  • 炒海螺

    海螺鍋熱放油放海螺進去炒炒到熟放鹽、雞精、辣椒就可以了好了

    http://www.haodou.com/recipe/354190/

  • 風味田螺

    將買回的田螺用水浸泡,吐沙洗凈將青紅椒,大蒜,姜,香菜切碎,花椒先用油爆香出味加入豆瓣醬放半碗水,大火煮開,湯汁煮干,即可享用

    http://www.haodou.com/recipe/235354/

  • 蔥香白螺

    鍋里先燒點水水開后下幾片姜絲再把洗干凈的白螺倒入鍋里煮2分鐘撈出來瀝干水用涼水沖下用剪子把尾巴剪掉這樣是方便過后的食用煎完尾巴再用涼水沖洗干凈因為煎的時候怕一些碎片殘留在里面把小蔥切成小塊和姜絲備用先把小蔥和姜入油鍋煸香接著把白螺倒進去翻炒加入調料鹽、糖耗油、老酒、醬油加入少量的水燜上幾分鐘把湯汁收到適當即可最后的成品

    http://www.haodou.com/recipe/196938/

  • 清炒螺片

    將螺肉切厚片待用。將芹菜片小段。胡蘿卜切片。芡粉汁加鹽活勻準備。將芹菜胡蘿卜在開水中汆燙,撈起后用冷水再沖過,瀝干備用。起油鍋見熱,倒少許油,冒煙后快速倒入螺肉爆炒,見變色即可起鍋。另起油鍋將芡粉汁,倒入,鍋鏟翻炒見粘稠導入芹菜胡蘿卜和螺肉,翻炒均勻即可。喜歡辣椒的人可加。

    http://www.douguo.com/cookbook/20544.html

  • 爆海螺

    買來鮮活的小海螺置入一個稍大一點的盆中,倒入淡鹽水。蒜,切大片;蔥剝皮洗凈切大段,干辣椒也用清水略微洗一下,切段。炒鍋上火,油熱的時候將蔥段、蒜片和干辣椒一并加入,爆香。將吐凈泥沙的小海螺倒入鍋中,用鏟子不斷攪動,使其均勻受熱,并加入料酒和少許醋。倒入少許開水沒過海螺,水中加鹽,加入花椒和大料,煮大約5分鐘至水基本靠干,取出小海螺,裝盤即成。

    http://www.douguo.com/cookbook/19817.html

魚蝦蟹貝等水產

菜譜風云榜

    搜索排名搜索指數
  • 1魚香肉絲1235
  • 2魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲1235
  • 3魚香肉絲1235
  • 4魚香肉絲1235
  • 5魚香肉絲1235
  • 6魚香肉絲1235
  • 7魚香肉絲1235
  • 8魚香肉絲1235
浙ICP備09080317號-4
友情鏈接:美食吧
燃烧吧足球彩金