裙帶菜

別名:若布、海芥菜、海木耳

熱量:119大卡(100克)

分類:蔬菜、菌藻 > 菌藻類

一般人群均可食用。尤其適宜高血壓病,冠心病,動脈硬化者、肥胖之人,甲狀膿腫大者、大便秘結之人、少年兒童生長發育、懷孕婦女以及哺乳期食用。

  • 裙帶菜粥

    粳米洗凈,放入高壓鍋內加適量水煮成白粥。干裙帶菜用清水泡發后切碎。鍋燒熱加入香油,爆香蔥花。放入裙帶菜略炒。再放入煮好的白粥。大火燒開轉小火煮5分鐘,加鹽調味即可。

    http://www.haodou.com/recipe/221600/

  • 裙帶菜煮面

    準備好食材鍋中坐水燒開,打入雞蛋煮一分左右先放入掛面煮至七八分熟再放入方便面餅煮熟放入適量牛肉粉調味再放入裙帶菜攪勻放入香菜段淋入適量香油出鍋

    http://www.haodou.com/recipe/257560/

  • 熗拌裙帶菜

    裙帶菜,清水浸泡3個小時,中途換幾次水切段開水燙1-2分鐘沖涼控干準備香油,老干媽辣椒,味精,鹽,蒜末準備青、紅花椒,小米椒切斜刀鍋內油燒熱,關火,將花椒和小米椒熗鍋將花椒油,小米椒,和第六步的調料放入盆中拌勻裝盤

    http://www.haodou.com/recipe/440029/

  • 裙帶菜燉豬蹄

    我們家都很喜歡吃海產品,尤其是像海帶,裙帶之類的海菜。買的時候一般會買新鮮的或是泡發好的,吃法也基本是涼拌或炒。拿到這個干裙帶菜時,就覺得燉湯不錯,于是拿來燉了豬蹄。這個湯雖然功效卓越,但做法還是比較簡單的,最主要的就是豬蹄去腥這一步,除了加一些辛香料之外,焯水這一步非常重要,豬蹄入冷水鍋慢慢煮開,可以把大部分的血水和腥臭味都煮出來,煮完后一定要用流水沖洗干凈,這樣處理后的豬蹄就基本沒有腥臭味了。準備材料:豬蹄,干裙帶菜,姜片,大蔥,豬蹄洗凈加姜片入冷水鍋煮開后轉小火煮至沒有血水滲出(加一些花椒同煮,可以更好的去腥)焯好水的豬蹄用流水沖洗干凈,重新入鍋加足量的水煮開(前面焯水時一定要煮透,這樣后面煮的時候就基本沒有浮沫了)裙帶菜用冷水泡好后洗凈(只需泡一點就可以,浸泡后會發的很大。)豬蹄加少許料酒,姜片和大蔥轉小火燉1小時左右至豬蹄軟爛煮至湯汁發白,豬蹄軟爛后,把姜片和大蔥撈出,加入裙帶菜,并調入適量鹽,煮15分鐘左右即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/593681.html

  • 裙帶菜粥

    淘米后泡2小時左右﹐并撈在筐里除去水份。把裙帶菜切碎后用香油炒一炒﹐并加水熬湯。在熱湯里放米并熬粥,以鹽調味

    http://www.douguo.com/cookbook/3845.html

  • 涼拌裙帶菜

    干裙帶菜泡水。加醬油、香油、醋、胡椒粉拌勻。拌勻即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/213400.html

  • 涼拌裙帶菜

    將裙帶菜洗凈后用水泡上一小時左右,直至沒有咸味香菜去根洗凈切末黃瓜洗凈切成細絲泡好的裙帶菜切成小段放入黃瓜絲、香菜末、蒜末、鹽、雞精、辣椒油、白芝麻拌勻即可

    http://www.haodou.com/recipe/192271/

  • 裙帶菜排骨湯

    裙帶菜滑嫩鮮美,排骨軟糯鮮甜,配上胡蘿卜這湯水滋味醇美。這湯水常出現在我家餐桌,除了它的美味可口,還因為它的營養價值。干裙帶菜浸泡片刻,洗凈,胡蘿卜削皮切塊豬小排飛水待用,排骨用鹽,醬油和生粉腌制沸水后加入洗凈的裙帶菜和胡蘿卜塊,燒開后用中小火煲半小時加入腌制過的豬小排,再煲半小時即可1、這里用的是干裙帶菜,別看只有30克,浸泡后很多的,看圖吧;

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/595546.html

  • 翠衣裙帶菜

    現在是裙帶菜收獲的季節今天看到非常新鮮的裙帶菜就買回來準備折騰一下哦裙帶菜在清水中浸泡一會兒浸泡好的裙帶菜瀝干水份切成自己需要的大小段鍋中燒開水將裙帶菜焯一下,真是好神奇啊裙帶菜遇到熱水后立即變成翠綠翠綠的嘍我抓拍這個漸變的顏色讓親們看一下不要焯水時間太長容易失去營養并影響口感焯好的裙帶菜立即放入冷水中沖洗一下裙帶菜瀝干水份,前期工作已經就緒將蒜泥、鹽、糖、澇汁、香油、味精拌勻入味即可拌好的翠衣裙帶菜裝入盤中好清爽的一道美味啊喝粥,拌面條、下酒菜的首選

    http://www.haodou.com/recipe/1049891/

  • 涼拌裙帶菜

    從超市買回來的裙帶菜上面全是海鹽,多洗幾遍之后用水泡一個小時或者是晚上睡覺前泡一晚都沒有關系,空干水以后加入一些麻油辣椒油,我是自己炸的辣椒油和麻油,這個可以根據自己的個人口味添加或放不放都可以,然后放生抽適量,雞精少許,味極鮮適量,兩三瓣酸,切爛一些攪拌均勻就可以吃了,不能放鹽哦,因為這個一般買來都是搓著海鹽的,所以不用放鹽攪拌均勻就可以吃了,味道非常棒。

    http://www.douguo.com/cookbook/1303988.html

蔬菜、菌藻

菜譜風云榜

    搜索排名搜索指數
  • 1魚香肉絲1235
  • 2魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲1235
  • 3魚香肉絲1235
  • 4魚香肉絲1235
  • 5魚香肉絲1235
  • 6魚香肉絲1235
  • 7魚香肉絲1235
  • 8魚香肉絲1235
浙ICP備09080317號-4
友情鏈接:美食吧
燃烧吧足球彩金