魔芋精粉

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不宜生服。內服不宜過量。誤食生品及炮制品,過量服用易產生中毒癥狀:舌、咽喉灼熱,癢痛,腫大。

  • 蟶汁魔芋

    把活竹蟶徹底洗凈備用魔芋用開水燙后切塊備用切好生姜準備30克濃口醬油50克的黃酒0.8升水煮開后放入竹蟶,加入醬油,黃酒和姜。蓋蓋后水再燒開后關火。撈出竹蟶,當然這也是一道美味菜,端上餐桌吧。把竹蟶完全撈出后,再次把剩余的蟶汁燒開后放入全部魔芋塊,小火煮10分鐘后關火,泡在蟶汁里3小時左右入味后即可撈出魔芋。撈出魔芋后撒上香菜碎,美味的蟶汁魔芋就可以搬上餐桌了。

    http://www.haodou.com/recipe/931720/

  • 魔芋黃瓜

    黃瓜洗凈。取一只黃瓜橫放,用刀背拍下,力道不要太重也不要太輕,拍裂。將黃瓜逐只拍完,切成小段。將蒜瓣切去蒂,拍散,切碎粒。金針菇用清水沖洗幾次,撈出后擠去多余的水,切成長段。魔芋絲結從盒中取出,用清水沖洗干凈,瀝去水。將黃瓜段、金針菇、魔芋放入盆中,加入蒜粒、鹽、雞精、美極鮮醬油、香油、麻油。用手抓拌均勻,盛出裝盤即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/582238.html

  • 辣炒魔芋

    魔芋切條里面有蔥,姜,蒜,花椒,干辣椒,蒜苗,香菜,備用鍋里清水燒熱下魔芋煮5分鐘去堿味,撈出鍋熱放油,下蔥花,姜末,花椒,蒜,干辣椒,炒出香味下魔芋翻炒,放鹽,生抽蒜苗,翻炒熟放味精香菜盛出完成

    http://www.haodou.com/recipe/1065377/

  • 酸菜魔芋

    魔芋切條魔芋開水下鍋,水再次燒開后焯水約五分鐘酸菜切絲,辣椒,酸豆角,蘿卜皮切碎粒熱鍋下油,油溫約五成熱時就倒入切好的酸菜類酸菜香味出來后倒入焯水后的魔芋,大火煮約五分鐘,加入適量鹽,味精,花椒面即可出鍋

    http://www.haodou.com/recipe/984598/

  • 時蔬炒魔芋

    魔芋用清水浸泡一會洗凈切成小塊切花刀成菊花狀胡蘿卜和青椒切菱形塊把水燒開,放入魔芋和胡蘿卜,煮熟撈出控干水分炒鍋倒油,蔥蒜熗鍋后倒入所有食材烹入少許醬油,加鹽和雞精

    http://www.haodou.com/recipe/241784/

  • 魔芋粉炒腐竹

    腐竹和魔芋粉用溫水泡發2-3小時。泡發好的腐竹和魔芋粉切斜片,青椒切小塊,木耳撕小塊。炒鍋到油爆香蔥姜。放入魔芋粉和腐竹,木耳翻炒均勻。加入糖,鹽,耗油。加入鮮貝露炒勻。加入青椒翻炒,加一點雞精,香油,水淀粉翻炒勻關火。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/228656.html

  • 香煎魔芋

    將魔芋切成長方形的塊,在表面橫豎劃幾刀(不要切到底),兩面撒上胡椒鹽,平鍋里放橄欖油少許,稍熱放入魔芋塊,稍微煎一下后,撒點料理酒(如果不放酒,可能會出很多白沫)煎到有焦色后(約5分鐘),再煎另一面,如果魔芋塊比較厚,將側面也煎一下裝進平盤后,表面撒上自己喜歡的色拉汁(也可以用醬油、醋和蒜調汁)和切碎的小蔥即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/197011.html

  • 魔芋香雞

    1.雞肉洗凈。2倒入醬油,鹽,胡椒粉,糖。3拌勻淹至15至20分鐘以上。4,魔芋切成條快以后用開水煮一煮,東西準備齊全后。5加入姜,蒜,蔥,6要在高溫熱油的時候將淹至好的雞肉用大火來炒熱后,接著把魔芋和姜,蒜,蔥,面炒15分鐘即可最后加入調味料,即可完成即可

    http://www.haodou.com/recipe/1045623/

  • 椒麻拌魔芋

    適量熟白芝麻、紅尖椒、蒜末、香醋、糖、生抽混合均勻鍋里放入香油,放入適量花椒,小火加熱至花椒散發出香味剔出花椒不要,將花椒油淋在1料里成為調味料鍋里少適量熱水,放入魔芋絲汆燙2-3分鐘,撈起過冷水,瀝干水分備用將魔芋絲放入大碗中,加入熟花生米、芫荽碎,淋上調味料拌勻即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/181821.html

  • 冬瓜燴魔芋

    魔芋,熱水下鍋焯一下。過涼水,切成條狀。冬瓜切塊,蔥切絲,辣椒切小段。炒鍋熱油,放入蔥絲辣椒段煸炒,放入冬瓜,生抽,將冬瓜上色。放入魔芋條,加水燜至冬瓜稍軟。加鹽,攪拌均勻。把調好的水淀粉沿鍋邊倒入,翻炒均勻,關火,開吃啦~~

    http://www.haodou.com/recipe/503844/

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