魚餅

熱量:79大卡(100克)

分類:魚蝦蟹貝等水產 > 其它

  • 魚餅-從魚到餅

    草魚一只。買的時候記得喊老板幫去下內臟什么的,然后把草魚從中間剖開,清洗干凈。撰寫制作步驟順著魚骨頭的方向,把魚肉片下來,我把魚排拿去燉湯了hihi撰寫制作步驟盡量片薄些,弄一堆出來,然后切小塊。把小小塊的魚肉切丁,剁成泥,然后加入蔥花、雞蛋、鹽、醬油、五香粉、淀粉,往一個方向,攪打上勁。油燒熱,用勺子弄一個魚泥球,放下油鍋,用勺子底部壓平,炸至兩面金黃出鍋就好啦~~成品們。

    http://www.douguo.com/cookbook/766478.html

  • 魚餅

    搓成魚團加油放入魚團再用鏟子壓扁兩面煎熟至金黃色即可成品

    http://www.douguo.com/cookbook/1268409.html

  • 寶寶牌魚餅

    土豆去皮切塊,放水里煮熟將土豆壓成泥,加入濾干水份的吞拿魚、蔥、黃油和適量黑胡椒粉。魚本身帶有咸味,意式面包粉也是咸的,所以不用加鹽了將所有材料減半均勻,取一小部分捏成團,壓扁成漢堡狀將雞蛋打散,準備好面包粉魚餅先蘸上蛋液,再滾上面包粉油鍋中放少許油,燒熱后再轉小火,放入魚餅兩面煎至金黃取出魚餅放在廚房餐巾紙上吸油

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/192641.html

  • 蒸鯪魚餅

    食材:鯪魚滑。將適量的雞粉、生粉加入鯪魚滑中,拌勻。炒鍋加入清水,放入蒸架,蓋鍋蓋,大火煮開。放入盤子。蓋鍋蓋,旺火蒸10分鐘。揭蓋,拿出盤子。淋上滾燙的熱油。再淋上生抽。即可上桌享用。

    http://www.haodou.com/recipe/242698/

  • 鲅魚餅

    鲅魚肉加雞蛋,紅酒,胡椒粉,花椒粉,味極鮮料理機打泥備用韭菜切碎,姜切末,加到魚泥里拌勻電餅鐺摸薄薄的油,保證不沾就好,魚泥烙餅,起鍋,簡單美味營養豐富,配上萬能糊糊,炒橄欖和自制面包饅頭,這個早晨無敵了,一天精神~~~

    http://www.douguo.com/cookbook/1358160.html

  • 鮮酥魚餅

    將所有材料A放入盤中與調味料A一起以大火5分鐘至蒸熟后,挑除鱈魚皮、魚刺,最后使用筷子將魚肉挑散。將作法1的魚肉及動物鮮奶油以湯匙拌勻,并添加適量的低筋面粉(以不超過1/2杯為限)制成柔軟的餡料,再以手塑成圓餅形數個,最后皆依序裹上剩余的低筋面粉、全蛋汁、面包粉備用。熱鍋,放入沙拉油以大火燒熱至185~190℃時,放入作法2魚餅炸至表面呈金黃色撈起瀝干油份,食用時可佐蕃茄醬即可

    http://www.douguo.com/cookbook/28672.html

  • 炒魚餅

    青紅椒洗凈備用。魚餅切片,青紅椒切粗絲,姜蒜切片。熱鍋冷油下姜蒜片爆香。下魚餅中火翻炒。調入適量生抽和料酒。下青紅椒絲炒至斷生后,調入適量鹽炒勻。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/213199.html

  • 煎鯪魚餅

    因為市場沒有打好的魚泥賣,咱就自己買鯪魚回來起肉剁,把魚肉剁成魚餅然后加入油鹽、蔥花、胡椒粉放在盆子里用力甩甩好的魚泥弄成小團,放到預熱好的鍋里用慢火煎,煎至兩面金黃而熟透就可以上鍋羅

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/519275.html

  • 魚餅炒蘑菇

    褐色口蘑洗凈,切厚片韓式魚餅切小條百頁豆腐切小條蔥切小段熱油鍋,把蔥白爆香放入口蘑炒一會放入魚餅和百頁豆腐炒勻,撒少許的水燜煮2分鐘最后放蔥段,鹽,糖和雞精調味,炒勻即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/204861.html

  • 鯪魚餅

    將魚肉切片,盡量切碎點放入料理機絞,同時放鹽和胡椒,份量多的話分兩次絞然后把魚肉放入保鮮袋用力拍,就是很暴力從半空往下扔那種,這樣魚肉才會爽口這樣就差不多了在平底鍋放油,把魚肉壓一下放進去煎,不能壓得太薄,要小火煎到變金黃色把大塊的魚肉餅切成小塊就可以了

    http://www.douguo.com/cookbook/1339583.html

魚蝦蟹貝等水產

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