雞脆骨

別名:雞脆、掌中寶

分類:豆乳蛋類及制品 > None

雞脆骨,它以其獨特的口感而倍受食客青睞。常見的菜例有宮保雞脆骨、椒鹽雞脆。

  • 孜然雞脆骨

    1、雞脆骨解凍后,沖洗干凈,待瀝干水分后放入盆,依次加入姜片、蔥段、料酒、精鹽、胡椒粉、味精等腌約15分鐘,揀去姜片、蔥段,再加入生粉拌和均勻,即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/2191.html

  • 美極掌中寶 杭椒

    1掌中寶洗凈備用2加入調料進行鹵制3將鹵好的掌中寶加入杭椒過油4加入美極鮮,味精少許,翻炒出鍋

    http://www.douguo.com/cookbook/783026.html

  • 爆炒掌中寶

    1、洗凈雞脆骨涼干水,用料酒、鹽、生抽、姜碼味。2、青椒切成馬耳朵形備用。3、熱鍋下油,油熱后放入雞脆骨爆炒,下姜蒜花椒爆香后加入郫縣豆瓣,炒制肉香。4、下青椒炒,加入老油、耗油少許,放些鹽。5、制作完成。

    http://www.douguo.com/cookbook/1308898.html

  • 孜然脆骨

    將脆骨切成7-8厘米的小段,放入一個碗中用調料拌勻將脆骨放在墊著錫紙的烤盤上。刷上油,烤30分鐘,中間翻面,取出裝盤撒上蔥花即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/46204.html

  • 孜然雞脆骨

    準備好雞脆骨、炸好的花生米、青紅尖椒青紅椒切碎雞脆骨加料酒、鹽、孜然粉、淀粉拌勻腌制一刻鐘鍋內放油油燒至七成熱下雞脆骨炸至表面金黃撈出鍋內留少許油放花生米放炸好的雞脆骨和青紅尖椒撒少許孜然粉少許白糖炒勻關火盛入盤中即可

    http://www.haodou.com/recipe/1090558/

  • 蘿卜脆骨雞

    超市購回腌制好的脆骨雞肉解凍胡蘿卜切條鍋燒熱,下適量花生油燒熱后下胡蘿卜條翻炒片刻,下適量水燜煮5分鐘后撈起備用熱鍋燒油,下脆骨雞肉翻炒片刻,下適量水燜煮5分鐘把胡蘿卜條也下入鍋里連同脆骨雞肉一起翻炒,下適量鹽和生粉水勾芡,煮至湯汁濃稠后上碟

    http://www.douguo.com/cookbook/1298923.html

  • 蒸脆骨

    脆骨切成小段,用水清洗干凈,控干水分,放入料酒生抽鹽糖五香粉拌勻腌制2到3個小時(如果時間充足的話最好放入冰箱冷藏腌制一晚這樣會更入味)粽葉(干的)江米分別用清水泡制一晚(粽葉在用之前還要再用水清洗干凈用剪刀把四周多余的部分剪掉這樣便于包制)腌制好的脆骨和泡好的江米放在一起攪拌均勻備用包制方法如圖所示大火蒸制45分鐘即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/418157.html

  • 脆骨煲

    準備好材料~脆骨切中小塊,加入鹽,醬油,淀粉,蠔油,豆瓣醬,腌制~胡蘿卜不要切太小了~~鍋燒熱,放油(可以多一些)倒生抽,老抽,加入3顆冰糖,2顆八角,蒜蓉,姜絲,蔥白,把脆骨放進去炒10分鐘左右~~加入胡蘿卜~~~一起翻炒15分鐘左右~~~~放2顆紅棗一些枸杞/之后放清水至剛好蓋到菜為量,中火燒(中間3至4次不斷翻炒收汁)~~~~~收汁后要留多點汁~~~~~出鍋后,再次加水又裝到了燉鍋盅里燉了1個小時~~~~~~做好后可以趁剛出鍋滾燙時放入生菜直接燙吃~~~成品~~~~~~正!!!!!!

    http://www.douguo.com/cookbook/1280434.html

  • 脆骨披薩

    取一底胚用叉子扎若干小孔抹上番茄醬,灑上適量芝士碎,再灑適量披薩草依依放上火腿腸,骨肉相連和圣女果再灑上芝士,和適量披薩草放入預熱好的烤箱,180度15到20分鐘

    http://www.haodou.com/recipe/909811/

  • 孜然脆骨

    脆骨洗凈瀝干,用孜然、老干媽辣醬、鹽、白芝麻、黑胡椒碎腌制30分鐘腌制好的脆骨碼入鋪了錫紙的烤盤中烤箱預熱210度烤制40分鐘,中途翻一次面

    http://www.douguo.com/cookbook/6673.html

菜譜風云榜

    搜索排名搜索指數
  • 1魚香肉絲1235
  • 2魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲魚香肉絲1235
  • 3魚香肉絲1235
  • 4魚香肉絲1235
  • 5魚香肉絲1235
  • 6魚香肉絲1235
  • 7魚香肉絲1235
  • 8魚香肉絲1235
浙ICP備09080317號-4
友情鏈接:美食吧
燃烧吧足球彩金