雞骨草

熱量:0大卡(100克)

分類:蔬菜、菌藻 > 蔬菜類

  • 雞骨草煲湯

    把所有材料準備好。雞骨草,有滋陰降火,健脾開胃,溢氣生津,祛濕化滯,清肝潤肺、治肝炎等作用,適用于身體抵抗力弱,容易感冒,或患肝炎的人群。豬橫脷洗干凈,切段。豬脊骨洗干凈。赤小豆、小麥洗干凈,用水泡20分鐘。雞骨草用清水泡10分鐘,洗干凈備用。蜜棗、姜洗干凈。紅蘿卜去皮切塊。鍋中煮開水,放入豬橫脷、豬脊骨,大火煮開后繼續煮5分鐘左右,逼出污血。取出,用流動的清水沖洗干凈。把所有材料處理好。倒入湯鍋中,加入適量清水,大火煮開轉中小火繼續煮1.5小時即可。喝的時候,按個人口味調入適量鹽。

    http://www.haodou.com/recipe/378225/

  • 豬展排骨煲雞骨草

    準備材料排骨豬展肉冷水下鍋,焯水雞骨草洗干凈把所有材料放入湯鍋,加入適量的水,大火煮開轉小火兩小時下鹽調味美味的湯

    http://www.haodou.com/recipe/474397/

  • 雞骨草煲豬橫利

    雞骨草用清水泡洗,豬橫利和瘦肉飛水。然后把所有用料一齊放到煲里,猛火煲沸后,再慢火煲2小時,加鹽即可飲用。

    http://www.douguo.com/cookbook/11566.html

  • 雞骨草豬橫脷湯

    準備好所有材料豬橫脷切塊出水備用放入所有材料下鍋,大火半小時,轉小火1小時即可下鹽調味

    http://www.douguo.com/cookbook/312013.html

  • 雞骨草煲豬橫脷

    材料:雞骨草50克,豬橫脷一條,豬瘦肉200克,姜3片,蜜棗2粒。豬橫脷(豬胰),去筋飛水清洗干凈雞骨草浸泡2-3分鐘,清洗干凈灰塵。將雞骨草、豬橫脷、瘦肉、姜片、蜜棗統統放入湯煲加12碗水,大火煲開10分鐘改小火煲2小時。清熱解毒,去肝火的雞骨草豬橫脷湯。放鹽調味(可不放)喝湯吃肉,豬橫脷可以沾醬吃

    http://www.haodou.com/recipe/181566/

  • 雞骨草煲豬橫脷

    這是雞骨草干品。挑選時,要看藤梢尾部有點綠色的為好。將粘附在豬橫脷上的肥油剔除,清洗干凈,它有少許異味,可用白醋按1:100比例加清水浸泡20分鐘去除異味,然后沖洗干凈,備用。將豬龍骨、豬橫脷放入湯煲中,加入8碗清水(約2.5升),大火煮開。用漏篩將湯水中的血沫、浮沫清除干凈。加入料酒。將清洗干凈的雞骨草放入湯煲中。再次煮開后,改小火,以微沸為宜,熬制2小時。這是已經熬制好的狀態,余下湯水約是6~7碗。然后將豬橫脷夾起,稍放涼,再將它橫切在2厘米的切件。重新放入湯煲中,加鹽、雞精調味,即可出鍋裝碗。出鍋裝碗,稍加整理,即成。

    http://www.haodou.com/recipe/1051650/

  • 雞骨草煲豬橫脷

    雞骨草用清水沖洗干凈黃豆清洗后干鍋炒至表皮開裂聞到豆香(這樣做的好處有三:1.令豆子更容易煮軟,2.令湯味道更為香醇,3.令湯更為平和)豬橫脷切塊用水沖洗即可(很多人喜歡先飛水,不過做這個湯不建議飛水,因為飛了水其有效成分會大減。豬橫脷背面有一條白色的筋膜,有人建議去掉,我懶,沒去,個人感覺影響不大,不放心的朋友建議還是除掉吧)蜜棗略為沖洗便可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/194946.html

  • 土茯苓雞骨草清肝湯

    準備好材料。豬骨頭焯水后洗干凈。砂鍋煮水,先放骨頭煲15分鐘。再放雞骨草。放土茯苓。全部材料放進去,煲一個小時左右就可以了。

    http://www.haodou.com/recipe/991503/

  • 雞骨草煲排骨

    排骨斬件洗凈后焯水。雞骨草洗凈。將排骨、雞骨草、姜片放入電砂煲中,加入1升清水,煲2小時。加入適量鹽調味即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/12909.html

  • 豬橫脷煲雞骨草

    雞骨草用清水洗凈,瀝干;赤小豆洗凈,泡水,新會陳皮泡發;豬橫脷以及排骨都洗凈瀝干,切姜三片;煲中煮開水,水開后下豬橫脷和排骨,姜片,再次煮開時撇掉血沫;倒入赤小豆,陳皮和蜜棗;雞骨草等,用煲湯模式煲約兩小時;食用時加鹽調味即可!

    http://www.haodou.com/recipe/185152/

蔬菜、菌藻

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