黃豆芽

別名:豆芽

分類:谷類 > None

黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。

  • 黃豆芽

    干黃豆清水浸泡24小時網格容器容器內鋪上干凈的濕毛巾泡好的豆子平鋪在毛巾上另取一條干凈的毛巾做被子,每天早晚澆一次水,一周即可食用。做好了,可以吃啦

    http://www.douguo.com/cookbook/1351616.html

  • 清炒黃豆芽

    黃豆芽用水沖洗干凈,壞豆挑出去然后控水鍋里放油,蔥蒜熗鍋倒入豆芽翻炒加入適量食鹽和醬油翻炒熟了即可盛盤

    http://www.haodou.com/recipe/392039/

  • 韭菜黃豆芽

    韭菜切小段。豆芽去根,洗凈控水。鍋里熱油,先把花椒炸出香味后撈出,再把豆芽放到鍋里翻炒。炒到豆芽稍微變軟后,把切好的韭菜段放到鍋里一起翻炒,出鍋前加入鹽,味精,醋調味即可。

    http://www.haodou.com/recipe/193076/

  • 素炒黃豆芽

    先將黃豆芽洗干凈將胡蘿卜,青椒切絲熱油鍋先炒胡蘿卜,青椒另炒黃豆芽將已經炒熟的胡蘿卜青椒倒入,調味清脆爽口的素炒黃豆芽完成

    http://www.haodou.com/recipe/822414/

  • 素炒黃豆芽

    準備泡好的黃豆。蔥花,蒜片,胡蘿卜丁。油熱后放入蔥花,蒜片,干辣椒炸香。倒入黃豆芽。放入鹽。放入老抽。加入適量的水,大約煮5分鐘。放入胡蘿卜,五香粉。炒到胡蘿卜熟了即可出鍋。裝盤。

    http://www.haodou.com/recipe/400094/

  • 干煸黃豆芽

    黃豆芽買來后用清水浸泡淘洗,掐掉根部。掐掉細長根部的黃豆芽炒制出來口感爽滑,不澀。紅辣椒切小段,小蔥切碎,生姜切絲。鍋里倒入適量油,油熱后放進花椒、蔥花,生姜絲爆香。等花椒、蔥花,生姜絲爆香后再放辣椒段炒香。鍋里倒入黃豆芽。大火爆炒后改小火翻炒。炒至黃豆芽變色,變軟后調入適量的醬油。灑上適量的精鹽,大火翻炒,炒至黃豆芽發干,鍋里沒有水分后即可出鍋。

    http://www.haodou.com/recipe/298867/

  • 蠔汁黃豆芽

    買回來的黃豆芽和蒜子黃豆芽洗凈,瀝干水分蒜子拍扁,切碎鍋中燒水,豆芽煮熟撈出取一個小碗,加入蠔油,生抽和少許水攪拌均勻,成蠔汁鍋中大火燒熱油,將蒜子放入扁香,然后倒入蠔汁中,聽到滋滋的聲音將蠔汁澆到黃豆芽上就食用可以了,配一碗粥特合適

    http://www.haodou.com/recipe/988218/

  • 黃豆芽亂燉

    黃豆芽洗干凈,油菜洗干凈去掉根不,蘑菇撕成小條洗凈,雞塊洗凈,蔥蒜切好,燒鍋,放少許油,然后把雞塊放入;翻炒到變色盛出,留鍋底油;然后把蔥,蒜,干辣椒放入鍋中,煸炒出香味;把黃豆芽和油菜嗨喲蘑菇放入翻炒;放入一些醬油上色;然后把剛才炒了的雞塊放入,翻炒;然后放入水,把菜都淹沒了,然后放入粉條,中火,開燉;直到把粉條燉軟了,然后放入鹽調味,出鍋!

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/526617.html

  • 黃豆芽

    把不好的豆子(裂了的,蟲子咬了的,有破損的)全部挑出去。把溫水倒入小盆中,上面蓋上濕潤的布。(你們沒猜錯,這是我的棉布小背心…真的有洗干凈的!)放在溫暖的地方,每天早晨用換一遍溫水,喜歡芽兒小的兩天就可以了,喜歡芽兒大的四天非常棒啊!如果你來不及吃又不想吃大芽兒,就放在蔭涼的地方,每天換一次涼水。這是我的大豆芽兒,好看嗎?我已經炒肉吃了,非常棒,燉豬蹄也是一級棒哦!

    http://www.douguo.com/cookbook/751250.html

  • 干煸黃豆芽

    豆芽洗凈去尾根。凈鍋燒干,加入黃豆芽用中火煸炒直至將豆芽上面的水氣全部煸炒掉,并且已經有些軟了盛出待用鍋入油,小火炒香花椒粒和干紅椒花椒棄去,再加入蔥段和姜片炒香加入黃豆芽,再加入生抽和老抽翻炒直至炒到豆芽完全入味并上色,大概2、3分鐘的樣子即可出鍋

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/194582.html

谷類

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